Agent de restauration (h/f) - Aubervilliers
Référence : O093241128000911
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Aubervilliers
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous la responsabilité du responsable de l'office, vous :
Participez aux différentes tâches dans l'office de restauration en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ;
Participez aux contrôles lors de la réception des denrées alimentaires ainsi qu'à la préparation ;
Préparez et mettez en place les repas en fonction des spécificités des offices (self, service à table) Remettez en état le matériel et les locaux en conformité avec les protocoles ;
Organisez méthodiquement votre travail en fonction du planning et des consignes du responsable ;
Effectuez le choix et le dosage des produits appropriés en fonction des surfaces à traiter ;
Vous participez au service à table, signalez les dysfonctionnements du matériel et de l'équipement, effectuez un nettoyage approfondi des locaux et du matériel à l'occasion des vacances scolaires.
En l'absence du responsable, vous pouvez être amené à planifier les besoins en équipements spécifiques et produits consommables, participer à des réunions et des formations et assurer la transmission des informations auprès des collègues.
Profil recherché
CONNAISSANCES ET CAPACITÉS
Connaissances de la méthode HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité
Connaissance des procédures de remise en température
Capacité relationnelle avec différents publics
Capacité d'organisation et de réactivité
Connaissance des techniques d'entretien des locaux et des matériels
PROFIL
Formation dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (Norme HACCP) souhaitée
Expérience sur un poste similaire souhaitée
Discrétion
Sens du service public
Rigueur et Organisation
Dynamique
Aptitude au travail en équipe
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 10 postes similaires
Envoyer votre CV et lettre de motivation: https://aubervilliers.gestmax.fr/446/5/agent-de-restauration-h-f
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 27/01/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
