Diététicien(ne) intra hospitalier

■ Evaluer ses objectifs de soin et ses actions,

■ Assurer la traçabilité de ses actions,

■ Faire des transmissions écrites et orales auprès de l’ensemble des professionnels des unités de soins et de ses collègues diététicien(ne)s, 

■ Assurer une suppléance : les diététicien(ne)s se remplacent mutuellement, avec des transmissions précises,

■ Dispenser des conseils nutritionnels,

■ Participer à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, 

■ Réaliser des actions d’animation et d’information en intra hospitalier à destination des usagers, du public ou des professionnels de santé, 

■ Travailler en équipe inter professionnelle 

■ Collaborer avec les soignants des différentes unités de soins et rendre compte à l’encadrement des difficultés rencontrées dans l’exercice de ses missions. 

■ Participer aux projets de l’établissement dans son domaine d’activité et aux orientations du CLAN (cf politique nutritionnel du CLAN),

■ Participer à l’activité du service de diététique et à ses projets, 

■ S’assurer que les unités de soins ont le matériel nécessaire pour la pesée, la mesure du périmètre abdominal et la toise.

■ Appliquer les recommandations de la HAS et du PNNS, 

■ Respecter le plan HACCP, les programmes prérequis et des bonnes pratiques d'hygiène, 

■ Intervenir uniquement en intra-hospitalier,

■ Participer à l’encadrement des étudiants en diététique, 

■ Porter un regard transversal sur l’alimentation, 

■ Proposer de l’information et de la formation nutritionnelle aux équipes de soins,

■ Intervenir dans toutes les unités d’hospitalisation auprès de toutes catégories de publics, de toutes tranches d’âge et quel que soit la pathologie, 

■ Assurer le lien entre les unités de soins et la restauration, 

■ Accompagner les équipes de soins dans le recueil des choix de menus des personnes soignées,

■ réaliser des actions thérapeutiques personnalisées pour les alimentations thérapeutiques non paramétrés et cas exceptionnels,

■ Intervenir, à la demande, dans les écoles paramédicales, 

■ Recherche : évaluer les pratiques professionnelles dans son domaine de compétence.

■ Elaborer les menus en collaboration avec les différents secteurs du l’UPC Alimentation standard et adaptation aux différentes alimentations thérapeutiques du CHR

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