plongeur (h/f) - SIVU CUISINE ROCHEFORT OCEAN
Référence : O017251201000788
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Rochefort
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) de la collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules...
- Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes...
- Vider les contenants ;
- Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ;
- Ranger le matériel de cuisine ;
- Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ;
- Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ;
-Trier les ordures ;
- Débarrasser les poubelles ;
Profil recherché
Savoir faire:
- Utilisation de machine de plonge automatisée
-Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
-Réaliser la plonge
- Entretenir un poste de travail
- Règles et consignes de sécurité
- Entretenir des équipements
- Entretenir un outil ou matériel
Savoir être:
- Capacité à travailler en équipe
- sens de l'organisation
Qui sommes-nous ?
Le SIVU assure chaque jour la fabrication de 2500 repas pour les collectivités adhérentes et certains partenaires externes. Il met en avant la qualité des approvisionnements, le fait maison et les filières courtes.
À propos de l'offre
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Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 06/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
