Responsable de la cuisine scolaire municipal (h/f) - MAIRIE DE NOTRE DAME D'OE

Référence : O037251201000125

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Notre-Dame-d'Oé
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 31/12/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Sous la responsabilité de la directrice générale des services, vous assurerez les missions suivantes au sein du restaurant scolaire municipal qui fonctionne en régie toute l’année (440 repas par jour en période scolaire / 1 720 par semaine scolaire)

https://www.emploi-territorial.fr/offre/o037251201000125-responsable-cuisine-scolaire-municipal?pk_campaign=ep

Profil recherché

Compétences et savoirs souhaités :
 Maîtrise du plan alimentaire GEMRCN
 Maîtrise de la démarche HACCP
 Maîtrise du fonctionnement des appareils de cuisine
 Maîtrise des règles de sécurité
 Maîtrise sur l’équilibre alimentaire des repas
 Connaissances sur les intolérances alimentaires
 Connaissances budgétaires
 Connaissances sur les marchés publics
 Sensibilisation au développement durable
 Sens du service public
 Aptitude et goût pour travailler en équipe
 Sens relationnel – contact avec les enfants, les familles, les autres services
 Organisation – réactivité - autonomie

 Formation minimum de niveau CAP ou BEP de cuisine
 Expérience souhaitée sur un poste équivalent
 Expérience en management d’équipe
 Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Power Point, Internet, logiciel métiers ...)

À propos de l'offre

  • Mercie d'adresser une lettre de motivation accompagné d'un CV , diplômes et le cas échéant de votre dernier arrêté administratif avant LE 15 DECEMBRE 2025, A L’ATTENTION DE :

    Monsieur le Maire
    Ville de Notre Dame d’Oé
    1 place Louis de Marolles
    37390 Notre Dame d’Oé

    ou par mail à mairie@ndoe.fr objet « responsable restaurant scolaire »

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 31/12/2025

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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