Inspecteur en abattoir H/F H/F
Référence : 2024-1768901
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de la protection des populations de l'Ain
Direction départementale de la protection des populations de l'Ain - Localisation : CAB BOURG EN BRESSE
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Veiller au respect de la réglementation et à l’application par les abatteurs des
mesures préventives et/ou correctives dans l’objectif de la protection de la
santé publique et de la protection animale (Le département dispose de
4 abattoirs de boucherie dont 2 sur Bourg -en-Bresse).
Ce poste est positionné à la CAB à Bourg en Bresse. Le technicien devra effectuer
des remplacements dans les abattoirs de boucherie du département.
Réalisation du contrôle produit en abattoirs de boucherie (ante et post
mortem) et des contrôles en abattoirs de boucherie, répartis selon la
programmation au sein de l’équipe.
Réalisation de contrôles relatifs à la protection animale
Contrôles selon la programmation des items hors chaîne en SSA1, possibles
contrôles dans les ateliers de découpe et de transformation attenants à l’abattoir.
Réalisation de prélèvements (PSPC, diagnostics)
Remplacements d’autres agents en abattoirs de boucherie du département.
Autres agents du service, agents du service santé et protection animales,
abatteur, employés de l’abattoir, éleveurs, transporteurs…
Profil recherché
SAVOIRS :
Réglementation spécifique,
techniques de contrôle en abattoir
outils informatiques (SI2A, RESYTAL)
Connaître les procédures
administratives et pénales
SAVOIR-FAIRE :
Travail en équipe, autonomie,
organisation, adaptabilité,
disponibilité, réactivité, diplomatie.
Discrétion et capacité à gérer des
informations confidentielles
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
Localisation
Éléments de candidature
Personnes à contacter
- catherine.simon@ain.gouv.fr
- stephanie.giraud@ain.gouv.fr
Qui sommes-nous ?
Direction départementale de la protection des populations de l’Ain
CAB 32 rue François Arago – 01000 Bourg en Bresse
Descriptif du service
La DDPP compte 69 agents (ministères agriculture / économie) dans 4 services techniques et la direction.
Le service « SQSA » (32 agents) exerce des fonctions de surveillance et de vérification de la qualité et de la sécurité des denrées d’origine animale depuis l’abattoir et jusqu’au consommateur. Il vérifie le respect de la protection animale dans les abattoirs.
À propos de l'offre
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CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées à(aux) l'adresse(s) mail suivante(s) et candidater sur le site employeur AGRIMOB
Personne(s) à contacter :
Catherine SIMON, chef du service Santé et Qualité Sanitaire de l'Alimentation Tel : 04 74 42 09 03, mail : catherine.simon@ain.gouv.fr
Stéphanie GIRAUD, adjointe au chef de service du service Santé et Qualité Sanitaire de l'Alimentation
Tel : 04 74 42 09 34, mail : stephanie.giraud@ain.gouv.fr
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Ce poste peut être ouvert aux agents contractuels selon les dispositions du 2° de l'article L332-2 ou de l'article L332-7 du Code général de la fonction publique.
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Susceptible d'être vacant à partir du 01/01/2025
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal
