CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE HOSPITALIERE

Référence : 2023-1156649

  • Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
  • Employeur : EPSM – Institut Départemental Albert Calmette
    IDAC - 62176 CAMIERS
  • Localisation : CAMIERS
Domaine: Intervention technique et logistique
Postuler par mail

Date limite de candidature : 31/07/2023

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) 25 000 en début de carrière € brut/an
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

- réaliser les préparations culinaires chaudes et froides le matin ou l'après-midi, dans le respect de la réglementation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maitrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes).

- Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production en respectant les protocoles en vigueur.

Autres tâches ponctuelles :

- transporter les repas confectionnés stockés dans des chariots repas vers les différents services 

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
  • Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Compétences attendues

AUTONOMIE
ORGANISATION
TRAVAIL EN EQUIPE

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Personne à contacter

ELODIE BAHEUX

Qui sommes-nous ?

l'DAC DE CAMIERS est un EPSM de 400 AGENTS.

Il comprend un secteur sanitaire (pédopsychiatrie/psychiatrie adulte) et un secteur médico-social.

Le service de restauration comprend une quinzaine d'agents

À propos de l'offre

  • horaires : 6h30-14h ou 10h30-19h

    travail les WE et jours fériés

  • Vacant à partir du 01/09/2023

  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

D'autres offres pourraient vous intéresser

Un·e agent·e polyvalent·e chargé·e du service intérieur auprès de la CRC Hauts-de-France H/F

  • Localisation : Pas de Calais (62)
  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Chambre Régionale des Comptes - Hauts-de-France
  • En ligne depuis le 30 mai 2023

Domaine: Intervention technique et logistique

Agent de service des écoles - MAIRIE D'ANNEZIN

  • Localisation : Pas de Calais (62)
  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • En ligne depuis le 30 mai 2023

Domaine: Intervention technique et logistique

Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f) - MAIRIE D'AMBLETEUSE

  • Localisation : Pas de Calais (62)
  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • En ligne depuis le 27 mai 2023

Domaine: Intervention technique et logistique