Cuisinier et agent polyvalent enfance - NOYANT-VILLAGES
Référence : O049250604001490
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Noyant-Villages
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Au sein du pôle enfance éducation jeunesse, sous l'autorité du chef de cuisine, la commune de Noyant-Villages recrute pour le restaurant scolaire de la commune déléguée de Noyant, un(e) agent(e) de restauration scolaire. Vous serez en binôme sur les temps scolaires et seul(e) les mercredis et certaines semaines de vacances scolaires ainsi que des remplacements éventuels en cas d'absence d'agent de restauration sur d'autre commune déléguée.
? Préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective en autonomie
? Entretien des locaux et du matériel de la cantine, plonge
? Tâches et missions diverses à la demande selon les besoins des services
? Livraison des commandes groupées dans les cuisines des communes déléguées
Profil recherché
FORMATIONS/QUALIFICATIONS : CAP Cuisine, Bac pro Restauration, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie, BP Cuisinier ou expérience équivalente.
Formation HACCP indispensable.
Expérience en cuisine collective appréciée.
COMPETENCES :
? Règles et normes en matière d'hygiène, de sécurité, de régimes alimentaires...
? Connaissance des techniques culinaires de base (cuisson, découpe, assemblage...) et des règles d'utilisation des matériels
? Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments
? Concevoir, organiser la conception, contrôler la quantité
QUALITÉS :
* Capacité d'initiative et de réactivité
* Autonomie, discrétion, rigueur, adaptabilité
* Polyvalence, dynamisme
* Respect de la confidentialité
* Sens du travail en équipe
À propos de l'offre
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Candidature à adresser à M. le Maire sur https://www.noyant-villages.fr/ma-mairie/recrutement/
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Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
