Acheteur fournitures et équipement en hôtellerie restauration F/H

Référence : APHP_2025-15623

  • Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
  • Employeur : Siège de l'AP-HP
  • Localisation : Val de Marne (94), France

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Non renseigné
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Elaborer des marchés de fournitures et équipements en hôtellerie et restauration, dans le respect des dispositions légales et réglementaires, conformément aux procédures d’ACHAT :
Expression des besoins :
Planification des consultations
Analyse fonctionnelle des besoins en lien avec les clients internes
Etude de la concurrence (groupes référents, réunions techniques, sourcing)
Estimation financière et benchmarking 
Vérification de la conformité aux normes et règlements
Passation des marchés :
Mise en œuvre des procédures prévues par le code de la commande publique
Préparation et publication des dossiers de consultation 
Analyse des candidatures et des offres
Participation aux commissions d’ouverture des plis et présentation des dossiers en commission de transparence (commission locale)
Rédaction des rapports de présentation à la commission de transparence, au contrôle financier, à la commission des contrats publics
Suivi des marchés :
Suivi administratif (avenants, révisions de prix, etc., résiliations)
Suivi qualitatif (mises en demeure)
Suivi budgétaire et financier
Management de la qualité :
Participation au pilotage de l’amélioration continue
Traitement des écarts et actions correctives

Profil recherché

formation supérieure à l'achat public, à la comptabilité / AAH -


Savoir faire requis :
• Droit public et spécifiquement le code de la commande publique
• Principaux mécanismes macro et micro-économiques
• Bonne maîtrise d'Excel / Maîtrise de Word
• Connaissance de SAP (formation assurée si nécessaire)

Connaissances associées :
• Formation en économie, gestion ou droit public (spécialité Achats)
• Connaissance pratique des achats publics

Une formation sera proposée à la prise de poste

Pré-requis :
• Probité et sens du service public
• Curiosité & motivation
• Esprit de synthèse et rigueur
• Diplomatie & sens des relations professionnelles et du travail en équipes

À propos de l'offre

  • Acheteuse spécialisée / Acheteur spécialisé

Des offres d'emplois recommandées pour vous

  • Gestionnaire de la commande publique (h/f) - Villeneuve-Saint-Georges

    • Achats

    • Localisation : Val de Marne (94)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Communes
    • En ligne depuis le 01 juin 2025
    Fonction publique Territoriale
  • Juriste marchés publics

    • Achats

    • Localisation : Val de Marne (94)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : APIJ - Agence Publique pour l'Immobilier de la Justice
    • En ligne depuis le 28 mai 2025
    Ministère de la justice - liberté, égalité, fraternité
  • ACHETEUR MARCHES COMPLEXES

    • Achats

    • Localisation : Val de Marne (94)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : Direction Interarmées des Réseaux d'Infrastructure et des Systèmes d'Information (DIRISI)
    • En ligne depuis le 28 mai 2025
    Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité.
  • ACHETEUR MARCHES COMPLEXES

    • Achats

    • Localisation : Val de Marne (94)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : Direction Interarmées des Réseaux d'Infrastructure et des Systèmes d'Information (DIRISI)
    • En ligne depuis le 28 mai 2025
    Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité.
  • ACHETEUR MARCHES COMPLEXES

    • Achats

    • Localisation : Val de Marne (94)
    • Fonction publique : Fonction publique de l'État
    • Employeur : Direction Interarmées des Réseaux d'Infrastructure et des Systèmes d'Information (DIRISI)
    • En ligne depuis le 28 mai 2025
    Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité.
  • Chargé des marchés publics (h/f) - Choisy-le-Roi

    • Achats

    • Localisation : Val de Marne (94)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Communes
    • En ligne depuis le 19 mai 2025
    Fonction publique Territoriale