Adjoint au Responsable d'un office en restauration scolaire H/F - COMMUNE DE MARTIGUES
Référence : O013241213000134
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Martigues
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
* Intitulé de la fonction : ADJOINT AU RESPONSABLE D'UN OFFICE EN RESTAURATION SCOLAIRE H/F
* Catégorie / Grade / Groupe fonction : Catégorie C / Cadre d'emploi des Agents de Maîtrise / CAM2
* DGA / Direction / Service de rattachement : DEE/ACTIVITES PERI ET POSTSCOLAIRES
* Nom et fonction du Supérieur hiérarchique direct : Responsable de service
Sous l'autorité directe de la Responsable du restaurant scolaire l'agent seconde
la responsable dans toutes ses missions d'encadrement et de gestion d'un office.
1) Activités principales
- Contrôle et vérifier les livraisons
- Participe à la préparation des repas
- Met en place les couverts
- Gère le service à table
- Remet en état le réfectoire, nettoie les locaux, l'office et la vaisselle
- Trie et évacue les déchets
- Effectue l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé
- Gère les stocks des produits d'entretien
- Effectue le nettoyage mensuel du restaurant scolaire
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective,
méthodes HACCP
2) Activités secondaires
- Remplace la responsable en son absence
- Connaît la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité en restauration collective
- Est capable d'identifier, d'évaluer et de maîtriser les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments (H.A.C.C.P.)
- Sait diriger une équipe
Profil recherché
2) Compétences
- Utilise les équipements tels que l'aspirateur, la mono-brosse et l'informatique
- Organise ses tâches pour les optimiser
- Applique les règles de sécurité du travail
QUALITES PROFESSIONNELLES
- Discrétion, ponctualité, rigueur
- Réactivité
- Sens du travail en équipe
3) Caractéristiques du poste
Planning de travail annualisé
- Présence indispensable pendant le temps scolaire
- Congés annuels et R.T.T. répartis sur les vacances scolaires suivant planning annuel
- Permis de conduire souhaité
- Pas de NBI
Qui sommes-nous ?
Martigues, commune littorale des Bouches-du-Rhône en Provence, également connue sous le surnom de « Venise provençale ».
Commune de la Métropole Aix Marseille, Martigues s'étend sur les rives de l'étang de Berre et sur le canal de Caronte, sur un territoire naturel d'accueil des activités industrielles, touristiques et d'habitat. Elle est composée de trois quartiers et de plusieurs villages et compte près de 50 000 habitants.
À propos de l'offre
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Les candidatures (lettre de motivation + CV + copie des diplômes + le cas échéant dernier arrêté de situation administrative ou attestation d'inscription sur liste d'aptitude) devront être adressées par mail à la Direction des Ressources Humaines - Service Emploi emploi@ville-martigues.fr - Avant la date limite de candidatures.
Pour la prise en compte de votre candidature, merci d'indiquer impérativement dans l'objet du mail l'intitulé du poste et la référence. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 13/01/2025
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Gestionnaire logistique
