Adjoint au responsable du service hygiène et restauration (h/f) - Bourg-la-Reine
Référence : O092250901406522
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bourg-La-Reine
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Assurez la qualité sanitaire des établissements accueillant les enfants à Bourg-la-Reine.
Sans que cette liste soit exhaustive, vous aurez en charge :
- d'assister et d'assurer l'intérim du responsable notamment sur les missions d'encadrement d'une équipe d'une cinquantaine d'agents ;
- de participer à la gestion des dossiers d'administration du personnel (planning, gestion des remplacements, formations) ;
- de gérer le budget en collaboration avec le chef de service ;
- d'assurer le suivi des prestataires de service ;
- de vous déplacer régulièrement sur les différents sites de la ville ;
- de veiller et de contrôler la bonne application de la méthode HACCP ;
- de gérer les approvisionnements en produits d'hygiène sur les différents sites ; la préparation, du lancement, de l'analyse et du suivi des marchés publics relatifs aux prestations de restauration collective, de nettoyage des locaux et à l'approvisionnement en produits d'entretien.
Profil recherché
Vous avez de réelles capacités managériales, vous savez faire preuve de diplomatie. Vous avez le sens de l'organisation, de l'anticipation, et de la rigueur. Vous connaissez la réglementation et les procédures en matière d'hygiène pour le nettoyage des locaux publics et des restaurants collectifs (connaissance de la méthode HACCP) ou êtes prêt à vous y former. Des connaissances en matière d'analyses des risques professionnels seront appréciées. Vous justifiez d'une expérience confirmée dans des fonctions similaires en collectivité territoriale. Permis B exigé.
Qui sommes-nous ?
Ville résidentielle - 21 000 habitants - à 10 min de Paris
? Membre du Territoire Vallée Sud-Grand Paris
Un cadre de travail agréable
Labellisé « terre saine »
Une équipe dynamique de 450 agents
Nos labels : - « Terre Saine, commune sans pesticides »
- « Ville 3 fleurs »
- « Ecolocrèche »
- « 3@ 2018 - ville numérique »
À propos de l'offre
-
Cliquez sur le lien de candidature pour postuler à cette offre d'emploi
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint adm. principal de 1ère classe, Adjoint adm. principal de 2ème classe, Adjoint administratif, Adjoint technique, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Rédacteur, Rédacteur principal de 1ère classe, Rédacteur principal de 2ème classe
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 23/11/2025
-
Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
