Adjoint technique restauration collective H/F

Référence : 2025-1828649

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Direction de l'administration pénitentiaire - DISP TOULOUSE
    Direction : Direction de l'Administration pénitentiaire Affectation : Direction Interrégionale des Services Pénitentiaires de Toulouse - Maison d'arrêt de Montauban
  • Localisation : Maison d'arrêt de MONTAUBAN – 250, avenue Beausoleil 82000 MONTAUBAN

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  • Nature de l’emploi Emploi réservé aux fonctionnaires et lauréats d'un concours territorial
  • Nature du contrat Non renseigné
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

-           Elaboration de repas à destination de la population pénale

-           Service assuré midi et soir 7/7

Connaissances :
Procédures HACCP et sécurité sanitaire
Outils informatiques et bureautiques 
Outils informatiques et bureautiques
 
Savoir-être :
-          Respect des consignes
-           Discipline
-           Rigueur


 Savoir-faire :
Préparation de repas en restauration collective
Gestion des stocks
 
 
-           Sens du travail en équipe
-           Calme
-           Autorité
 

Localisation

Localisation : Maison d'arrêt de MONTAUBAN – 250, avenue Beausoleil 82000 MONTAUBAN

Éléments de candidature

Personnes à contacter

  • M. RIVIERE Franck Chef d'Etablissement 05.63.92.68.57 Franck.riviere@justice.fr
  • Mme ROYER Sonia Adjoint Chef d'Etablissement 05.63.92.68.64 Sonia.royer@justice.fr

Qui sommes-nous ?

ATTENTION : le titulaire de ce poste est soumis à l’ordonnance n°58-696 du 06 août 1958 modifiée, relative au statut spécial des fonctionnaires de services déconcentrés de l’administration pénitentiaire ; et au décret n)66-874 du 21 novembre 1966 modifié relatif au statut spécial des fonctionnaires des services déconcentrés de l’administration pénitentiaire.

Ce poste n’est pas ouvert aux contractuels

-           Gestion des stocks de denrées et des commandes

À propos de l'offre

  • Organisation de travail : horaires fixes lundi au vendredi de 7h44 à 12h et de 13h45 à 16h45

    Restauration : Salle de restauration sur place

    Accessibilité en transport / Parking : Bus – parking pour le personnel

    Groupe IFSE : 2

  • Vacant à partir du 01/09/2025
  • Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas

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