ADJOINT TECHNIQUE RESTAURATION H/F
Référence : 2025-1828884
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction de l'administration pénitentiaire - DISP PARIS
Centre pénitentiaire de Bois d'Arcy - Localisation : centre pénitentiaire de Bois d'Arcy
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
L’adjoint technique est en charge :
- des commandes
- de la réception des marchandises en respectant la chaîne du froid
- de la gestion des stocks
- du contrôle des règles d’hygiène et de sécurité
- de la gestion de la caisse (mess et bar)
Profil recherché
Connaissances de base des outils informatiques (rédaction de courriels, utilisation de Excel, Word…)
Normes HACCP
Notions de diététique
Manager une équipe
Former une équipe
Qualités d’analyse et d’organisation
Rigueur dans le comportement et dans l’exécution du travail
Rigueur organisationnelle
Capacité à rendre compte
Capacités à répondre aux situations d’urgence (gestion des aléas techniques et humains)
Capacité d’adaptation
Sens de la relation humaines
Éléments de candidature
Personnes à contacter
Qui sommes-nous ?
5 bis rue Alexandre Turpault – 78390 BOIS D’ARCY
À propos de l'offre
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Présence d’un parking, gare SNCF de Fontenay le Fleury à 700M, arrêts de bus à proximité
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Poste fixe du lundi au samedi à horaires variables avec un exigible de 36 h 20 par semaine soit 7h16 par jour
Restauration : Restaurant administratif sur place
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Vacant à partir du 01/06/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
