
AGENT COMPTOIR DE VENTE
Référence : DEF_21-00054006
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Service du commissariat des armées (SCA)
- Localisation : ROUTE DE SAINT-GILLES 30000 NIMES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le groupement de soutien commissariat de Nîmes (GSC NIMES) est un organisme du Service du Commissariat des Armées (SCA) dont la mission consiste à assurer le soutien commun et administratif des différents organismes du MINARM implantés sur la Base de Défense Nîmes-Laudun-Larzac.
Le GSC dispose d’une portion centrale située à Garons, composée de 2 divisions et de 4 pôles du commissariat localisés à Garons, au camp de Garrigues, à Laudun et à la Cavalerie.
Affecté au Pôle Commissariat GARONS, succursale restauration loisirs, l’agent doit contrôler et participer à l’entretien des locaux, à la mise en valeur des articles. Il doit également assurer les ventes (encaissement, application des mesures de sécurité dans le maniement des fonds, arrêt de la caisse). L’agent doit aussi réceptionner les marchandises et contrôler les bons de livraison et appliquer les mesures de sécurité dans le domaine de l’hygiène et de la sécurité au travail (HSCT).
- Assurer un accueil de qualité (conseiller la clientèle et réaliser une vente).
- Encaisser et manipuler des espèces, des chèques et cartes de paiements, puis facturer à l’aide à l’aide du terminal point de vente (TPV).
- Assurer le rangement de l’espace de vente et entretenir les locaux ainsi que le matériel du service (fiche d’entretiens journalière, PMS).
- Approvisionner le point de vente et contrôler les marchandises (quantitatif et qualitatif DLUO-DLC-produit abimés ou invendable). Etiqueter les articles, les mettre en valeur en rayon.
- Contrôler et gérer l’avance de caisse avec rigueur et probité (effectuer l’inventaire, se réapprovisionner en monnaie).
- Arrêter la caisse et sécuriser l’espace de vente.
- Dynamiser l’activité commerciale en participant aux choix des produits et à l’animation du point de ventes.
- Appliquer le règlement sur le contrôle interne (auto contrôle, sécurité des fonds)
- Appliquer la réglementation de sécurité du travail (HSCT) ainsi que de prévention et de luttes contre l’incendie.
- Appliquer la réglementation de sécurité dans le domaine de l’hygiène alimentaire (HACCP),
- Connaitre et appliquer les règles et procédures du domaine (affichage, douane pour le tabac, établissement recevant du public-ERP)
- Être mesure de renforcer d’autres cellules du cercle (restauration, hébergement).
- Être en mesure de préparer, mettre en place et servir sur des prestations.
Profil recherché
Expérience de contact avec le public - expérience dans le travail saisonnier dans la restauration ou le service brasserie.
Compétences attendues
- GESTION D'UN POINT DE VENTES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- GESTION D'UN POINT DE VENTES EN RESTAURATION HOTELLERIE ET LOISIRS
- CONNAISSANCE DES BONNES PRATIQUES D'HYGIENE (BPH)
- CONNAISSANCES DES PRODUITS ALIMENTAIRES
- ORGANISATION DES ACTIVITES CULTURELLES ET DE LOISIRS
- MAITRISE DE SOI
- ADAPTATION A SON INTERLOCUTEUR
- ORGANISATION ET METHODE
- PRISE D'INITIATIVES
- TRAVAIL EN EQUIPE
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- nicolas.amrouche@intradef.gouv.fr
- vanessa.papaix@intradef.gouv.fr
À propos de l'offre
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Durée d'affectation souhaitée : 3 ans
Restauration sur place – Cycle de travail sur 4,5 jours (vendredi après-midi non travaillé). La portion centrale du GSC NIMES est située sur le quartier EL PARRAS à Garons et se trouve à une dizaine de kilomètres du centre-ville de Nîmes et à 5 kilomètres d’une grande zone commerciale.
Agent de points de vente supérieur, agent d’accueil et d’hôtellerie supérieur, cadre élémentaire du secteur loisir -
Possibilités de travail le soir, le week-end et les jours fériés. En cas de besoin et sur demande, renforcer un autre site du GSC NIMES
CAP-force de vente, de restauration ou diplôme équivalent - stage opérateur SIGMESS -
Susceptible d'être vacant à partir du 01/10/2025
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Chargée / Chargé de prestation hôtelière