AGENT D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F) - COMMUNE DE TIGNES
Référence : O073240828000012
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Tignes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La Mairie de Tignes recrute un/une Agent d'entretien polyvalent et de restauration scolaire H/F.
Restauration scolaire :
* Réceptionner les repas en liaison froide
* Remettre en température, assurer les fins de cuisson ou les productions chaudes
* Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations existantes (HACCP, points critiques et maîtrise, GEMR)
* Proposer les aliments de manière attractive et valoriser la présentation
* Participer à l'accompagnement éducatif des convives pendant le temps du repas
* Contrôler la température des frigidaires tous les matins et faire un suivi
* Assurer le prélèvement des échantillons
* Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux (cuisine, restaurant scolaire, réserves, couloirs) en suivant les plans de nettoyage inscrits dans les procédures du plan de maitrise sanitaire (PMS)
* Réaliser la plonge
* Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
* Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles
* Assurer les inventaires des produits alimentaires et d'entretien
* Assurer la livraison des repas auprès des services extérieurs
Mise en état de propreté des locaux de l'école et de la crèche :
* Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires en respectant méthodiquement le planning de travail
* Nettoyer et désinfecter les classes et les parties communes (préaux, classes, bureaux, salles d'activités, toilettes, etc.)
* Nettoyer les vitres (à hauteur)
* Nettoyer le matériel et les machines après usage
* Assurer l'entretien du linge
* Assurer le réassort des produits lessiviels
* Assurer le grand ménage pendant les vacances scolaires
Profil recherché
Qualification et compétences requises :
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité
- Maitriser les normes règlementaires (HACCP)
- Maîtriser la gestion des stocks
- Faire preuve de curiosité par rapport aux activités de la cuisine
- Respecter le devoir de réserve
- Savoir faire preuve d'adaptabilité
- Savoir adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps de repas
- Ponctualité et assiduité
- Sens du service public
- Rendre compte à son supérieur hiérarchique
- Capacité à travailler en relation avec les différents services municipaux (directs et indirects)
- Connaitre fonctionnement des collectivités territoriales et des procédures serait un plus
À propos de l'offre
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Avantages :
- Poste 35h
- Rémunération : Grille statutaire + régime indemnitaire + Prime semestrielle
- Forfait Tignes Grand Domaine hiver
- Amicale de personnel
- Possibilité de faciliter l'accès à un logement
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/10/2024
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
