Agent de biberonnerie Lactarium F/H

Assure la préparation des seringues de nutrition entérale et des biberons  dans le respect des commandes transmises , des fiches de bonnes pratiques ou protocoles, des règles d’hygiène (HACCP, recommandations AFSSA 2005), des règles de traçabilité et des horaires de distribution.
Utilise le module gestion biberonnerie du logiciel Orbis restauration pour vérifier la bonne commande (commande complète, bon contenant, volume cohérent, ),l’édition des feuilles de commande et l’édition des étiquettes biberons et seringues
Informe de la disponibilité en lait maternel personnalisé pasteurisé conforme et ajuste la commande à partir des indications tracées données par le prescripteur
Assure la pasteurisation du lait maternel pour la médecine néonatale  dans le respect des règles de bonnes pratiques, des mesures d’hygiène et de sécurité concernant le lait humain (Décision du 3 décembre 2007, guide des bonnes pratiques mars 2022, recommandations Afssa 2005)
Utilise le logiciel MOLactarium pour la gestion des stocks de lait maternel , et les volumes pasteurisés.
Assure le transport des échantillons de lait de mère pour analyses bactériologiques
Assure la réception et le stockage du lait maternel dans le respect des procédures en vigueur
Assure la gestion des produits et matériels au sein de l’unité (approvisionnement en biberons et plateaux seringues, approvisionnement et décontamination des bouteilles d’eau et produits alimentaires, , approvisionnement en vaisselle stérile,)
Assure le bio nettoyage -désinfection des matériels et équipements :congélateurs, réfrigérateurs, pasteurisateur, plans  de travail, balances, fouets, pots, chariots, étagères, …..
Assure la livraison du chariot de transport réfrigéré dédié aux seringues et biberons de médecine néonatale
Assure la réception des commandes livrées par le service environnement transport pour la réserve de produits alimentaires et la réserve de produits à usage unique
Assure le rangement des produits réceptionnés au bon endroit et à la bonne température , et participe à la gestion des stocks
Participe à l’enregistrement quotidien de l’activité de production biberonnerie
Signale tout dysfonctionnement et participe à la gestion qualité
Participe à l’accueil et la formation des stagiaires, des nouveaux professionnels dans son domaine d’activités
Participe à l’amélioration des pratiques
Participe aux formations proposées
Accueille les familles et transmet les informations utiles
Assure la traçabilité des différentes actions