Agent de conditionnement chaud (h/f)
Référence : O093251105000474
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Noisy-le-Sec
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
? Participe au conditionnement Chaud ou Froid des repas ainsi qu'au nettoyage du matériel et des postes de travail
? Exécute les tâches techniques qui lui sont confiées
? Applique scrupuleusement les règles d'hygiène spécifiques à la cuisine collective
? Observe les règles de sécurité
? Roulement sur différents secteurs de la production en fonction du planning d'équipe
? Respecte la méthode HACCP
? Applique scrupuleusement les grammages du GEMRCN
? Vérifie les DLC à l'étiquetage des barquettes
? Vérifie les quantités de barquettes conformément à la feuille de conditionnement
? Vérifie les températures avant barquettage, fin de barquettage et sortie de cellule
? Assure le nettoyage du matériel, du poste de travail selon les plans de nettoyage
? Participe occasionnellement au conditionnement du portage à domicile
Profil recherché
- Connaissances de la législation en matière de désinfection
- Connaissances des techniques d'entretien
- Connaissances de la restauration collective
- Méthodique
- Propre
- Notion d'hygiène alimentaire
- Utilisation stricte des tenues vestimentaires adaptées fournies par la collectivité
- Pas de contre indication médicale au travail en cuisine par la collectivité
- Adaptabilité aux méthodes de travail
- Dépannage occasionnel dans les autres services du SIPLARC
- Participation et élaboration de repas à l'extérieur de l'unité de production
Qui sommes-nous ?
Syndicat Intercommunal de Restauration Collective Bondy / Noisy-le-Sec
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Madame la Présidente
2, rue Saint Just
93130 NOISY LE SEC
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 04/01/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
