AGENT DE CUISINE POLYVALENT (F/H) - VIRE NORMANDIE
Référence : O014251217001585
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Vire Normandie
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Commune nouvelle de près de 17000 habitants, comprenant 8 communes déléguées.
Vire Normandie bénéficie d'une situation géographique à la confluence de plusieurs départements, d'une vitalité économique et de services publics de qualité.
Ce territoire dispose d'un cadre de vie exceptionnel permettant d'allier vie rurale et professionnelle en étant à moins d'une heure des côtes normandes.
Sous la responsabilité du responsable de cuisine et des seconds, vous travaillez en équipe et participe à la préparation, à la production, à la distribution des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux des équipements et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Production et distribution :
· Préparer et assembler les produits nécessaires à la confection des repas
· Dresser les plats et participer au service ou à la mise en place des chariots
· Participer à la réception et au stockage des denrées
Hygiène et sécurité :
· Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
· Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements de cuisine
· Gérer les déchets de manière conforme
Polyvalence :
· Participer aux opérations de plonge
. Assister au conditionnement
Rémunération statutaire + régime indemnitaire + CNAS + participation mutuelle et prévoyance + titre restaurant
- Temps de travail annualisé : 35 h/semaine annualisées
- Lieu de travail : cuisine centrale et école de Saint Germain de Tallevende
Profil recherché
· CAP/BEP cuisine ou agent polyvalent de restauration ou expérience équivalente souhaitée
· Connaissance des règles HACCP
· Capacité à travailler en équipe
· Permis B
À propos de l'offre
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Postuler depuis notre portail de recrutement sur le site de la commune de Vire Normandie :
https://recrutement.virenormandie.fr/search
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/02/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
