Agent de la restauration collective - MAIRIE DU POULIGUEN

Référence : O044251202000556

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Le Pouliguen
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 01/01/2026

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Débutant
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Travailler au cœur d’une station balnéaire reconnue
Sur la Côte d’Amour, au cœur de la presqu’île guérandaise, la Ville du Pouliguen se situe à 3h15 de Paris-Montparnasse par le train, à 1h de l’aéroport Nantes-Atlantique par la route et de Nantes par le TER. Elle est limitrophe des marais salants de Guérande, des villes de Batz-sur-Mer et de La Baule. Elle comprend différents paysages qui en font son attrait : patrimoine naturel remarquable, baie du Pouliguen, plages et criques. Avec 4 200 habitants principaux, une fréquentation moyenne de 8 000 résidents à l’année et environ 40 000 résidents en période estivale, elle se veut simple, dynamique et familiale.

Station classée de tourisme, ville fleurie et sportive, labellisée Pavillon Bleu, la commune est dotée de tous les atouts permettant à chacun de s’épanouir : crèches, écoles, collège, cabinets médicaux, une programmation culturelle en été comme en hiver, une centaine d’associations actives ou encore un cinéma art & essai figurant dans le top 10 français des salles mono-écran. Elle possède également une dizaine d’équipements sportifs dont un centre de voile - un des plus réputés à l’échelle nationale - et un terrain de basket 3x3, qui était identifié comme centre de préparation aux Jeux olympiques Paris 2024 et fait le bonheur aujourd'hui des amateurs de ce sport en vogue.

Une collectivité innovante
La collectivité compte une centaine d’agents à l’année, mettant en place une politique de ressources humaines active et chaleureuse. La municipalité s’engage en permanence dans des actions innovantes dans le cadre de son projet communal de territoire (6 thématiques phares : la démographie, l’économie, l’éducation, les équipements, la santé, l’environnement et le cadre de vie) auquel les agents participent activement. De nombreux projets ont d’ores et déjà été réalisés (musée numérique Micro-Folie en lien avec La Villette, micro-forêt participative…) ou sont en cours d’études (médiathèque, "ville intelligente"...).

Afin de poursuivre sa démarche, la Ville compte sur le talent et les compétences de ses agents, qui sont régulièrement réunis autour d’actions favorisant le bien-être au travail (formation "bienveillance", journée du personnel...). Envie d’un métier qui a du sens, au service de l’intérêt général ? Postulez !

Le service de la restauration municipale est rattaché au Pôle Enfance Jeunesse. Ce service est composé de 4 agents : 2 cuisiniers (le responsable de service et son adjoint) et 2 agents de la restauration collective.

https://www.emploi-territorial.fr/offre/o044251202000556-agent-restauration-collective?pk_campaign=ep

Profil recherché

Connaître les techniques culinaires de base
Connaître les techniques de présentation des mets
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité
Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le service des repas
Sens du travail en équipe
Polyvalence
Réactivité et adaptation face aux besoins du service
Disponibilité

À propos de l'offre

  • Merci d’adresser CV et lettre de motivation (+ dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires) par mail ou par courrier (voir coordonnées ci-dessous).

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

  • Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

  • Vacant à partir du 01/01/2026
  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Des offres d'emplois recommandées pour vous

  • Gestionnaire contrôles périodiques - NANTES METROPOLE

    • Localisation : Loire Atlantique (44)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Structures de coopération territoriale
    • En ligne depuis le 02 décembre 2025

    Fonction
    publique
    Territoriale

  • Agent exploitation hydrocurage assainissement - NANTES METROPOLE

    • Localisation : Loire Atlantique (44)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Structures de coopération territoriale
    • En ligne depuis le 02 décembre 2025

    Fonction
    publique
    Territoriale

  • Responsable de l'équipe en charge de la maintenance des ouvrages d'assainissement

    • Localisation : Loire Atlantique (44)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Structures de coopération territoriale
    • En ligne depuis le 02 décembre 2025

    Fonction
    publique
    Territoriale

  • Responsable de la Restauration Scolaire - MAIRIE DE FAY DE BRETAGNE

    • Localisation : Loire Atlantique (44)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Communes
    • En ligne depuis le 02 décembre 2025

    Fonction
    publique
    Territoriale

  • Agent de maintenance et gardiennage parcs et jardins H/F - MAIRIE DE NANTES

    • Localisation : Loire Atlantique (44)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Communes
    • En ligne depuis le 01 décembre 2025

    Fonction
    publique
    Territoriale

  • Chargé(e) de propreté des locaux - MAIRIE DE CARQUEFOU

    • Localisation : Loire Atlantique (44)
    • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
    • Employeur : Communes
    • En ligne depuis le 01 décembre 2025

    Fonction
    publique
    Territoriale