Agent de livraison et de restauration (h/f) - VILLE DE LA HAGUE
Référence : O050251223000516
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : La Hague
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire + RI € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
• Service au restaurant administratif
• Entretien du matériel et des locaux
• Aide à la préparation des repas
• Livraison des repas dans les restaurants satellites (ponctuellement)
• Participe à la vie du service
• Service au restaurant administratif :
o Gère l’approvisionnement du self,
o Dresse des entrées et desserts, et met en place le linéaire,
o Assure l’accueil et le service des convives,
o Assure la cuisson des grillades et des frites,
o Comptabilise les tickets repas et les remet au secrétariat,
o Respecte les règles d’hygiène et de sécurité, assure le contrôle des températures et la traçabilité nécessaires à la méthode HACCP,
o Communique auprès de l’équipe de production pour limiter les quantités d’invendus,
o Informe le responsable de production des dysfonctionnements éventuels du matériel,
o Renseigne les fiches de sorties journalières,
• Entretien du matériel et des locaux :
o Assure l’entretien des locaux,
o Assure le tri sélectif des déchets,
o Vérifie et recharge le stock des produits nécessaires à l’hygiène corporelle
o Respecte les règles d’hygiène et de sécurité,
o Assure la traçabilité nécessaire à la méthode HACCP,
• Aide à la préparation des repas :
o Préparation des entrées et desserts en liaison chaude ou froide à partir des fiches techniques,
o Conditionnement et l’allotissement des entrées, laitages, fromages, desserts et goûters,
o Respecte le planning de production,
• Livraison des repas dans les restaurants satellites (ponctuellement) :
o Contrôle de la marchandise (quantité, qualité, température) à livrer,
o Charge son camion en fonction de la tournée,
o Effectue la commande de pain pour les restaurants satellites,
o Signale tout incident ou accident ou défaut technique du véhicule durant le trajet ou au moment de la livraison,
o Respecte les consignes d’itinéraire et les horaires de livraison,
o Respecte les contraintes de chaque site livré (horaires, clefs, alarme…), Maintient son véhicule en bon état de fonctionnement, de propreté et d’hygiène,
o Nettoie et désinfecte des échelles et contenants revenant des restaurants satellites,
• Participe à la vie du service :
o Si la charge de travail le permet, apporte son aide en production,
o A la demande de son responsable, participer aux différentes réunions de travail.
Profil recherché
COMPETENCES ET QUALITES REQUISES :
• Connaître les circuits de livraison de La Hague,
• Etre capable de conduire son véhicule sur de petits axes routiers,
• Connaître et maîtriser les règles d’hygiène alimentaire,
• Connaître les propriétés et précautions d’emploi et de stockage des produits d’entretien,
• Savoir travailler en équipe,
• Etre autonome, organisé,
• Etre ponctuel,
• Avoir le sens du contact et de l’écoute.
PERMIS :
• Permis B obligatoire
CONTRAINTES PARTICULIERES :
• Port de charges lourdes,
• Station debout,
• Doit être déclaré apte à manipuler les denrées alimentaires,
• Travail en zone froide (- 13°C).
Qui sommes-nous ?
Située à 20 km à l'ouest de Cherbourg-en-Cotentin (Manche), la commune de la Hague (12 365 hab) bénéficie d'un cadre de vie préservé. Doté d'une identité marquée, d'un patrimoine naturel important et de nombreux équipements sportifs, scolaires et sociaux, le territoire participe à des projets d'envergure au sein du cotentin.
À propos de l'offre
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Avantages : titres restaurant, participation financière possible mutuelle et prévoyance, forfait mobilité durable, COS Normand, amicale.
Dépôt des candidatures (lettre de motivation et CV) :
Sur le site : www.lahague.com – plateforme « Portail usager » ou par courrier à :
Mme le Maire de la Commune de La Hague
8 rue des Tohagues - BP 217 - BEAUMONT HAGUE – 50442 LA HAGUE CEDEX
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/03/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
