Agent de Maitrise (en restauration) (H/F) H/F
Référence : 2025-1852360
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
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Employeur :
EHPAD - Foyer de Vie Résidence des Fontinettes
Résidence des Fontinettes (EHPAD/FOYER DE VIE) 15 rue Paul Vaillant Couturier 62510 ARQUES - Localisation : EHPAD 15 rue Paul Vaillant Couturier 62510 ARQUES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Les agents de maîtrise sont chargés de missions et de travaux techniques comportant notamment le contrôle de la bonne exécution des travaux confiés à un groupe d'agents d'entretien qualifiés, d'ouvriers principaux ou de conducteurs ambulanciers ou à des entreprises.
Ils exercent notamment des fonctions de contremaître, de chef de garage et de contrôleur technique d'entretien.
Ils peuvent encadrer, sous l'autorité de leur supérieur hiérarchique, un ou plusieurs ateliers, services ou pôles d'activités.
Profil recherché
- Avoir des connaissances techniques en restauration collective
- S'approprier et maitriser es outils informatiques
- Connaitre et maitriser la réglementation en hygiène et sécurité alimentaire
- Posséder le sens des responsabilités et savoir prendre des initiatives
- Savoir s'adapter et organiser ses tâches en fonction des priorités du service
- Etre capable d'animer et manager une équipe
- Avoir de bonnes qualités relationnelles
- Avoir de bonnes capacités à communiquer et à rendre compte
- Savoir faire preuve de tact et de discrétion
- Etre disponible, rigoureux, loyal, exemplaire et équitable
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- blanpain.mireille@fontinettes.fr
- gall.maryse@fontinettes.fr
Qui sommes-nous ?
La résidence des Fontinettes est un établissement publique autonome composé:
- Un hébergement permanent de 115 lits
- Un hébergement temporaire de 7 lits
- Un accueil de jour Alzheimer de 15 places
- Un PASA
- Une plateforme de répit aux aidants
- Un foyer de vie pour personnes en situation de handicap de - de 60 ans
À propos de l'offre
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Pas de Diplôme d'état requis, ne pas tenir compte de l'information ci-dessous.
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Coordinateur au sein du service de production Alimentaire. Il est garant de la qualité des prestations réalisées et du fonctionnement du service.
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Diplôme d'Etat de technicien de laboratoire médical
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Vacant à partir du 01/05/2025
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Responsable de production culinaire
