Agent de restauration - Brignais
Référence : O069250918000505
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Brignais
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de Brignais, ville de 12 500 habitants, recrute pour sa résidence autonomie les Arcades, un agent de restauration à temps complet.
Assurer la restauration de la résidence et du portage de repas à domicile : connaître et maîtriser le GEMRCN, gérer les devis et vérifier les livraisons, réceptionner les préparations culinaires, les dresser et les valoriser, conditionner les repas du portage de repas.
Garantir l'hygiène et la sécurité : connaître et maîtriser la démarche HACCP, nettoyer les locaux quotidiennement, assurer la maintenance des matériels et équipements de la cuisine, effectuer les contrôles (qualitatifs, quantitatifs, sécurité, réglementaires), mettre en ½uvre des process de développement durable.
Profil recherché
- CAP/BEP/Bac Pro cuisine ou restauration collective
- Formation à la démarche HACCP et au GEMRCN
- Rigueur, réactivité et organisation
- Capacité de travail en équipe
- Connaissances en outils bureautiques appréciées
- Permis B obligatoire
Qui sommes-nous ?
Enchâssée entre communes urbanisées et villages ruraux mais aussi entre vallée du Rhône et plateaux des Monts du Lyonnais, Brignais se situe à une dizaine de kilomètres au Sud Ouest de Lyon et est membre de la Communauté de communes de la vallée du Garon (CCVG).
Ă€ propos de l'offre
-
À savoir
- Rémunération statutaire, primes fixes & variables
- Système de badgeuse, prime de fin d'année, tickets restaurant, participation employeur mutuelle et/ou prévoyance
- Prise en charge de l'abonnement de transports en
commun à hauteur de 75 %
Conditions d'exercice
- Poste à pourvoir au 31 octobre 2025
- Cadre d'emploi :filière technique (catégorie C)
- Poste à temps complet
- Horaires : lundi au vendredi de 8h à 15h sans coupure ; travail un samedi sur deux
- Présence lors des événements de la résidence
- Lieu d'exercice : Résidence "Les Arcades" - 5 bd de Schweighouse - 69530 BRIGNAIS
Nous vous remercions d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'attention de Monsieur le Maire par mail à [email protected] ou en ligne directement sur Emploi Territorial.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
-
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
-
Vacant à partir du 31/10/2025
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
