Agent de restauration - CCAS DE PLOUARET
Référence : O022251128001513
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Plouaret
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Traitement indiciaire + RIFSEEP - CNAS € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent sera chargé du service en salle pour les repas des résidents. Il veillera au bon déroulement du service et assurera la prise des repas.
MISSIONS PRINCIPALES :
Service des repas
• Préparer la salle
• Assurer le service des repas aux résidents dans le respect des règles d’hygiène.
• Assurer le suivi de la prise des repas et transmettre le cas échéant d’éventuelles observations.
Entretien
• Assurer le débarrassage des couverts
• Assurer l’entretien de la salle de restauration et de la bonne disposition du mobilier
• Effectuer la plonge des couverts dans le respect des procédures
• Effectuer l’entretien du local « laverie »
• Effectuer l’entretien de la salle du personnel
Autres
• Réapprovisionner les stocks pour les petits déjeuners auprès de la cuisine et en assurer la gestion
• Evacuer les déchets issus des repas, ainsi que les cartons et plastiques
• Participer à des tâches de soutien à la demande de la direction (lavage des mallettes de portage, goûter d’animation, etc…)
• encadrement de stagiaires selon le planning affiché
MISSIONS COMPLEMENTAIRES :
• Assurer les remplacements en service de portage
• Assurer le service de portage au centre de loisirs
• Assurer l’entretien en cuisine centrale selon le plan de nettoyage recommandé par l’agent référent.
Profil recherché
COMPETENCES ATTENDUES :
Savoirs : connaissance de la personne âgée, connaissance des principes d’hygiène de base, connaissance des principes de traçabilité.
Savoir-faire ; assurer un service à l’assiette, évaluer les capacités du résident à manger de façon autonome et suffisante. Transmissions auprès de l’équipe de soins en cas de repérage de dysfonctionnement.
Savoir être : personne organisée, soigneuse et dynamique, bonne condition physique. Esprit d’équipe. Sens de l’écoute. Prise d’initiative adaptée au public
SPECIFICITES LIEES AU POSTE :
Travail un weekend sur 2 selon planning affiché.
Travail en binôme avec une répartition des tâches
À propos de l'offre
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Veuillez adresser votre candidature par courrier à:
Madame la Directrice
Ehpad Melchonnec
250 Rue du Foyer
22420 Plouaret
pour toute information complémentaire vous pouvez contacter Madame Anne LELONG ou Madame Sonia LAUDREN au 02.96.38.94.92
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/02/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
