Agent de restauration - MAIRIE DE CHAUNAY
Référence : O086250613001345
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Chaunay
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Création de poste suite à une modification du fonctionnement du service de cantine scolaire
- Réceptionne et contrôle les stocks de produits alimentaires
- Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le rspect des règles d'hygiène
- Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire repecte les procédures de la démarche qualité
- Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Applique les consignes des projets d'accueil individualisés
- Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
- Gère les commandes d'approvisionnement
Profil recherché
- Connaissances des techniques culinaires de base ( cuissons, découpe, assemblage...)
- Connaissances de règles et procédures d'hygiène alimentaire
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
- Connaissances des techniques de service
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
- Rigueur
- Organisation
- Polyvalence
- CAP restauration collective ou expérience significative dans ce domaine
À propos de l'offre
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Déposer votre lettre de motiviation et CV sur le site emploi territorial, à l'attention de M. le Maire de Chaunay
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
