AGENT DE RESTAURATION - Mairie de Digoin
Référence : O071251212000427
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Digoin
Partager la page
Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.
- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous la responsabilité fonctionnelle du responsable de production des cuisines satellites de Digoin, vous participerez aux activités de préparation des repas (chaud, froid, pâtisseries simples), ainsi qu’aux missions de réception, de conditionnement et de distribution vers les cantines scolaires de la ville. Vous veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité propres à la restauration collective.
• Participer à la préparation et à l’assemblage des repas en liaison chaude ou froide.
• Réaliser les opérations de portionnage, de mise en barquettes et de conditionnement.
• Distribuer les repas dans les cantines scolaires de la ville (tournées quotidiennes) selon les normes en vigueur.
• Appliquer et respecter les procédures du plan de maîtrise sanitaire.
• Effectuer les contrôles de températures et renseigner les documents de suivi.
Conditions d'exercice :
Travail physique et manutention de chariots
Périodes non travaillées : mercredis et vacances scolaires
Profil recherché
• Permis B exigé (conduite d’un fourgon).
• Une formation ou expérience en restauration collective est appréciée mais non indispensable.
• Connaissances ou intérêt pour les règles d’hygiène alimentaire (HACCP, PMS).
• Rigueur, sens de l’organisation et respect des procédures.
• Capacité à travailler en équipe et sens du service public.
• Autonomie dans l’application des consignes et dans la gestion des quantités à préparer.
À propos de l'offre
-
Poste à pourvoir le plus rapidement possible
Merci d'adresser lettre de candidature + CV détaillé à
Monsieur le Maire
14, place de l'Hôtel de Ville
71160 DIGOIN
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
-
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
-
Vacant à partir du 12/01/2026
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
