Agent de restauration - Mairie de MARLY-LA-VILLE

Référence : O095250402000677

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Marly-la-Ville
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 01/06/2025

Partager la page

Veuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.

  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Réceptionne et contrôle les denrées et les stocks de produits alimentaires
? Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
? Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire
? Respecte les procédures de la démarche qualité
? Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
? Assure le nettoyage et la désinfection des lieux (réfectoire ,office et matériels...)

MISSIONS PRINCIPALES
? Réceptionne et contrôle les denrées et les stocks de produits alimentaires
? Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
? Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire
? Respecte les procédures de la démarche qualité
? Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
? Assure le nettoyage et la désinfection des lieux (réfectoire ,office et matériels...)

ACTIVITES COMPLEMENTAIRE
? Gère les stocks en veillant à limiter le gaspillage

Profil recherché

SAVOIRS :
? Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage...)
? Connaissance des règles et procédures d'hygiène alimentaire, méthode HACCP
? Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
? Connaissance des gestes et postures de travail à adopter

SAVOIR FAIRE :
? Rigueur
? Organisation
? Polyvalence/ déplacement possible sur les différents sites de la ville
? Contrôle et respect des procédures du métier


SAVOIR ÊTRE :
? Qualités relationnelles (esprit d'équipe)
? Organisé
? Capacité d'adaptation
? Autonome
? Réactif
? Discret

Qui sommes-nous ?

La Commune de MARLY LA VILLE (95670) - 5751 habitants, membre de la Communauté d'agglomération Roissy Pays de France

À propos de l'offre

  • Envoyer CV et lettre de motivation
    Monsieur le Maire
    10 rue du Colonel Fabien
    95670 MARLY LA VILLE

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/07/2025

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Des offres d'emplois recommandées pour vous