AGENT DE RESTAURATION - Mairie de MOIGNY-SUR-ECOLE
Référence : O091241129000644
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Moigny-sur-École
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Responsable de la restauration scolaire et animation périscolaire
Réceptionne et contrôle les stocks de produits alimentaires
Participe à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
Applique les procédures du plan de maîtrise sanitaire
Respecte les procédures de la démarche qualité
Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Applique les consignes des projets d'accueil individualisés
Assure le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
Gère les commandes d'approvisionnement en veillant à limier le gaspillage
Gère les commandes de produits d'entretien
Activités complémentaires :
surveillance et animation de la garderie périscolaire
Profil recherché
COMPETENCES / SAVOIRS/SAVOIR FAIRE :
Connaissance des règles et procédures d'hygiène alimentaire (HACCP)
Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
Connaissance des techniques de service selon le public accueilli
Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
Rigueur - organisation - polyvalence
Qualités relationnelles - sens pratique - capacité d'adaptation - discrétion
Savoir Faire :
Rigueur - organisation - polyvalence
Savoir être:
Qualités relationnelles - sens pratique - capacité d'adaptation - discrétion
Qui sommes-nous ?
1 332 habitants
Implantée au coeur du Parc Naturel Régional du Gâtinais français,
Située au sud-est du département de l'Essonne.
Adhèrente de la Communauté de Communes des 2 Vallées
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
59 Grande Rue
91490 MOIGNY SUR ECOLE
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 28/01/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
