Agent de restauration - PERTHES EN GATINAIS
Référence : O077250804001210
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Perthes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Grades ou cadres d'emploi : Titulaire ou contractuel
Missions du poste :
Réceptionner et préparer en réchauffage et servir les repas des enfants
Aider le personnel d'animation à l'encadrement des enfants et au bon déroulement du service
Entretien des locaux au quotidien et pendant les vacances scolaires
Conditions d'exercice :
Temps de travail annualisé (amplitude variable)
Procédures d'hygiène et sécurité en vigueur en restauration collective
Port de vêtement professionnels adaptés
Exposition au bruit
Profil recherché
Exigences requises :
Techniques culinaires de base : remise en température des préparations, assemblages, découpes
Règles de traçabilité
Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Respect de projet d'accueil individualisé (PAI)
Adaptabilité en cas de situation de crise sanitaire pour l'entretien et la désinfection
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
M. Fabrice Larché
rue de melun
77930 PERTHES
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
