AGENT DE RESTAURATION - ROBERT
Référence : O972250908001043
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Le Robert
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
MISSIONS GENERALES DU POSTE :
Il/elle participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration (en liaison chaude).
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o972250908001043-agent-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
COMPETENCES REQUISES :
· Connaitre les techniques culinaires de base, les catégories de denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats
· Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la démarche HACCP et le plan de maîtrise sanitaire
· Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la responsable
· Connaître les règles de réception des marchandises et de stockage des denrées
· Avoir des notions sur les portions alimentaires et sur les règles de nutrition du GEMRCN
· Connaître le matériel et les équipements de restauration
· Avoir des notions sur les allergies alimentaire et connaître les procédures d'application du Projet d'Accueil Individualisé (PAI)
· Connaître et savoir utiliser les produits d'entretien adaptés
· Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
· Connaître et porter les équipements de protection individuelle nécessaires
· Savoir rendre compte, être réactif : informer sa hiérarchie de toute anomalie pouvant entraîner des risques sur les usagers et le personnel
· Savoir analyser les consignes reçues, les appliquer correctement
· Savoir travailler en équipe
APTITUDES REQUISES :
· Ponctualité
· Autonomie
· Application dans l'exécution des tâches
· Disponibilité
· Conscience professionnelle
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 5 postes similaires
ressources-humaines@ville-robert.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 07/11/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
