Agent de Restauration - SIVOS DES LACS
Référence : O039250519000061
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Clairvaux-les-Lacs
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels selon grille indiciaire € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Repas :
Contrôler et vérifier les commandes reçues en liaison froide (températures, qualité sanitaire et gustative)
Dresser le couvert
Distribuer les préparations culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (normes HACCP)
Entretien :
Entretenir et nettoyer le matériel (meubles inox, portes et tiroirs, tables et sols restaurant scolaire, ustensiles)
Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies
Réaliser le tri des déchets issus des interventions selon des procédures définies
Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire, approvisionnement local)
Participer à l'entretien et nettoyage des locaux des écoles maternelle et élémentaire.
Qualités requises :
Ponctualité, adaptation et autonomie.
Travail en binôme
La participation au service accompagnement dans les bus scolaires serait un plus.
Repas :
Contrôler et vérifier les commandes reçues en liaison froide (température, qualité sanitaire et gustative).
Dresser le couvert
Distribuer les préparations culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (normes HACCP)
Entretien :
Entretenir et nettoyer le matériel (meubles inox, portes et tiroirs, tables restaurant scolaire, ustensiles...)
Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies
Réaliser le tri des déchets issus des interventions selon des procédures définies
Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire, approvisionnement local)
Participer à l'entretien et nettoyage des locaux des écoles maternelle et élémentaire.
Qualités requises :
Ponctualité, adaptation et autonomie.
La participation au service accompagnement dans les bus scolaires serait un plus.
Profil recherché
Travail en binôme
À propos de l'offre
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CV et lettre de motivation à adresser à
secretariat@sivosdeslacs.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Emploi contractuel de cat. C
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Art. L332-8 disposition 1 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un emploi spécifique. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
