Agent de restauration - S.I.V.O.S. DU PAYS MELUSIN
Référence : O086250708000594
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Lusignan
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
- Assister le responsable de restauration à la préparation des repas,
- Réceptionner, distribuer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène,
- Accompagner le temps du repas des enfants avec les animatrices périscolaires,
- Entretenir les locaux et les équipements dans le respect des procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection,
- Gérer les effectifs d'enfants,
- Développer la responsabilisation et l'autonomie des enfants.
- Station debout prolongée
- Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
- Horaires liés aux horaires de service des repas, au rythme soutenu lors du moment des repas, aux temps périscolaires et au temps de ménage.
- Horaires réguliers
- Affectation à plusieurs sites possible
- Prendre connaissances des PAI en cours et les appliquer
- Faire preuve de vigilance
- Capacité d'analyse des risques/PSC1
- Connaitre les procédures et l'autocontrôle, la méthode HACCP
- Assurer le service des repas
Profil recherché
- Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, la présentation et la décoration des plats
- Connaître les protocoles de nettoyage, de désinfection, les règles d'hygiène
- Connaître les besoins nutritionnels des enfants
- Comprendre les fiches techniques et de sécurité des produits
- Prévention des risques liés à l'activité physique (manutention manuelle des charges)
- Etre capable d'instaurer un climat de confiance, de respect mutuel et d'entraide
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité d'initiative et d'adaptation
- Avoir une posture professionnelle dynamique
- Diplomatie, discrétion et réserve professionnelle
- Capacité à rendre compte oralement ou par écrit
- Ponctualité
Qui sommes-nous ?
Syndicat intercommunal à vocation scolaire.
À propos de l'offre
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Envoyer les candidatures + CV à l'adresse poste suivante :
SIVOS M. LE PRESIDENT 7 RUE ENJAMBES 86600 LUSIGNAN
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 30/08/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
