AGENT DE RESTAURATION & D'ENTRETIEN - POUSSAN

Référence : O034250717000161

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Poussan
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 16/08/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

LA VILLE DE POUSSAN RECRUTE :
UN AGENT DE RESTAURATION & D'ENTRETIEN (H/F)

Située à 13 km de Sète, au coeur du territoire de Sète agglopôle méditerranée, 2ème intercommunalité du Département
de l'Hérault avec 126 000 habitants, la Commune de Poussan compte aujourd'hui près de 6 500 habitants et 100 agents
municipaux, dont près de la moitié d'entre eux exercent leurs missions au sein du Service Enfance Jeunesse.

Description succincte du poste :

Assurer la distribution des repas et le bon fonctionnement durant le service dans le respect des règles d'hygiène. Assurer la propreté des locaux en respectant les règles de sécurité et d'hygiène. Avoir une attitude d'accompagnement auprès des animateurs et des enfants.
Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé.

Ses missions :

* Contrôler et noter les températures des gastros, plats et PAI
* Préparer des repas chauds et froids : entrées, plats, dessert
* Assurer le service des repas aux enfants
* Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins
* Nettoyer et désinfecter l'espace de restauration dans son intégralité et le matériel
* Faire la plonge
* Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler
* Assurer la gestion des stocks
* Trier et évacuer les déchets courants
* Aérer les espaces

Profil recherché

SAVOIRS SOCIOPROFESSIONNELS

* Denrées alimentaires et indicateurs qualité
* Sensibilisation au développement durable Notions sur la qualité nutritionnelle
* Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide)
* Présentation et décoration des plats Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli
* Allergies alimentaires

SAVOIR GENERAUX

* Maîtriser les règles d'utilisation et de stockage des produits et matériels
* Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
* Savoir gérer les stocks


SAVOIR-ETRE
* Méthodique
* Avoir l'esprit d'initiative
* Polyvalent
* Rigoureux
* Disponible
* Autonome

Qui sommes-nous ?

Située à 13 km de Sète, au cur du territoire de Sète agglopôle méditerranée, 2ème intercommunalité du Département de l'Hérault avec 126 000 habitants, la Commune de Poussan compte aujourd'hui près de 6 000 habitants et 85 agents municipaux.

À propos de l'offre

  • COMMENT CANDIDATER ?

    Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation (dactylographiée de préférence), à l'attention de Madame le Maire de Poussan, et de les envoyer par courriel à l'adresse : recrutement@poussan.fr, en précisant la référence
    "CANDIDATURE Emploi-Territorial - Opération de recrutement n° 034250717000161 - AGENT DE RESTAURATION & D'ENTRETIEN" dans le titre de votre courriel.

    Autres pièces à joindre à votre candidature : copie d'une pièce d'identité, copie de votre carte vitale.

    Informations complémentaires :
    Mme Murigneux, Responsable de service, sej@poussan.fr /
    04 67 43 78 44

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/09/2025

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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