AGENT DE RESTAURATION A L'ENSP CANNES-ÉCLUSE

Référence : 2024-1550079

  • Fonction publique : Fonction publique de l'État
  • Employeur : Ecole Nationale Supérieure de la Police
    L'ENSP est un établissement public sous la tutelle du Ministère de l'Intérieur. Cet établissement est chargé de la formation initiale et continue des cadres supérieurs de la police nationale sur...
  • Localisation : Cannes-Écluse
Domaine : Intervention technique et logistique
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Date limite de candidature : 23/05/2024

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
  • Nature du contrat Non renseigné
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

L'agent de restauration assure les tâches d'approvisionnement et de mise en place (approvisionnement des linéaires, contrôle de la rotation des produits , contrôle qualitatif, mise en place de la salle, préparation du poste buffet, stockage et rangement des marchandises).

Chargé(e) de la production culinaire (assemblage de produits semi-élaborés, fabrication, assemblage et dressage de préparations simples, froides ou chaudes, épluchage, décongélation...).

Contribuer par l'ensemble de la prestation à la qualité du service et de l'accueil des convives.

Profil recherché

Connaitre l'environnement professionnel : base de la cuisine

Savoir s'organiser

Savoir travailler en équipe

Savoir accueillir

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 1 Maîtrise des savoirs de base

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV est obligatoire

Personnes à contacter

olivier.ralliard@interieur.gouv.fr

Qui sommes-nous ?

L'ENSP est un établissement public sous la tutelle du Ministère de l'Intérieur. Cet établissement est chargé de la formation initiale et continue des cadres supérieurs de la police nationale sur deux

À propos de l'offre

  • Vous exercez vos missions sur la base de l’horaire habituel des personnels en fonction au sein de l’unité restauration, en horaires décalés à savoir 39 h : de 6 h/14 h pour le service du matin ou 13 h/21 h pour le service d’après-midi, Travail en brigade. Disponibilité.

    Port de vêtements professionnels adaptés, application des normes HACCP,

  • Article L332-2 du code de la Fonction Publique

  • Vacant à partir du 01/07/2024

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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