AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 11 DE LAMBERSART H/F
Référence : MINT_BS059PNC-96060
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Nord
- Localisation : CRS 11 LAMBERSART
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Préparation des denrées nécessaires aux repas – service à table – entretien des locaux
Composition et effectifs du service
1 BCCS– 1 BCCN - 2 Gardiens de la Paix - 1 Contrôleur des Services Techniques -2 OC –7 ATP1 – 7 ATP2 spécialité cuisine – 8 AT – 1 AAP1 – 1 contractuel
Liaisons hiérarchiques
Commandant d’unité et Officiers adjoints / Responsable du service et ses adjoints
Liaisons fonctionnelles
Fournisseurs – personnel technique Mess et Foyer – différents services de l’unité
Profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel / niveau pratique requis
Savoir faire
Savoir appliquer la réglementation / niveau pratique requis
Savoir organiser / niveau pratique à acquérir
Savoir travailler en équipe / niveau pratique requis
Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode / niveau pratique requis
Savoir s'adapter / niveau pratique requis
Savoir accueillir / niveau pratique requis
Vos perspectives :
Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
-
Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS 11 LAMBERSART/ Synergie Mess Foyer/ 262, Avenue de l’hippodrome 59130 LAMBERSART
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Intervention technique et logistique
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) :
ERLOG021 / Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Logistique et technique opérationnelle
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
LOG014A / Agent de restauration – d’intendance :
Code SAA: 59CR1100
Code SAO : 59CR1102 -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Grande disponibilité, permis B
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
En déplacement : ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence temporaire (IJAT) uniquement pour les fonctionnaires et ouvriers-cuisiniers à hauteur de 45,32€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Responsable MESS au 03.20.17.13.50 ou 51
Courriel : crs11-mess-dzlille-dccrs@interieur.gouv.fr
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
Personnels du ministère de l'Intérieur
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf
Personnels externes
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2024-04/formulaire-de-mobilite-modifiable-avril-2024.pdf
Date limite de candidature : 31/12/2025 -
titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou les article(s) sur le(s)quel(s) s’appuie le recrutement sur contrat :
2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4) -
Vacant à partir du 07/07/2024
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
