Agent de Restauration colaire Brigade de remplacement - CHARLEVILLE-MEZIERES
Référence : O008251008000676
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Charleville-Mézières
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
DESCRIPTION DU POSTE
* Direction métier : Direction Enfance et Jeunesse
* Domaine d'activité / service : Restauration Scolaire
* Localisation du poste : Restaurants scolaires
* Autorité hiérarchique : Responsable du service Restauration Scolaire Contexte du poste : Participe aux activités de production de repas, aux misions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
MISSIONS PRINCIPALES
* Distribution et service des repas :
- Aider à la réception et au contrôle des repas livrés par la Cuisine Centrale (nombre, qualité, prise de température et Date de Limite de Consommation).
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène.
- Présenter les mets de manière agréable.
- Aider au maintien et/ou remise en température des préparations culinaires à l'avance.
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène.
- Apporter une vigilance particulière aux enfants atteints de troubles alimentaires et notamment aux allergies alimentaires.
* Maintenance et hygiène des locaux :
- Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de nettoyage et de désinfection.
MISSIONS COMPLEMENTAIRES
- Service du déjeuner et entretien des locaux lors des centres de loisirs du mercredi, des petites et grandes vacances scolaires.
Profil recherché
PROFIL DU CANDIDAT
Diplôme(s)
Aucune qualification requise
Savoir-faire
Savoir utiliser les matériels et les produits
Connaissances en hygiènes alimentaire
Savoir organiser don travail
Savoir organiser la gestion des stocks des produits et vaisselle
Savoir-être
Sens du travail en équipe
Amabilité
Rigueur
Autonomie et prise d'initiative
Patience
Egalité d'humeur
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 1 mois
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 3 postes similaires
POUR REPONDRE A CETTE OFFRE
Adressez CV et lettre de motivation par courriel à l'adresse suivante :
recrutement@ardenne-metropole.fr
Jusqu'au 2 novembre 2025
En précisant l'intitulé du poste en objet -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 24/11/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
