Agent de restauration collective référent - Gaillon
Référence : O027251006000073
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Gaillon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Rémunération statutaire + régime indemnitaire selon profil € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent de restauration collective référent en charge de la préparation et de la mise en place des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
(NON EXHAUSTIF)
* Assure la production culinaire en liaison froide (préparation, assemblage, remise en température, dressage) en collaboration avec les autres agents de restauration, au sein d'un service de restauration collective
* Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
* Garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
* Est le référent du service de restauration collective d'affectation
* Accueille les usagers
* Réceptionne et stocke les produits alimentaires
* Assure l'entretien des matériels et des locaux
* Participe aux commissions menus
Contraintes liées au poste : Station debout prolongée, port de charges, risques de chutes, glissades, brûlures et coupures
Profil recherché
* Maîtrise des règles et procédures d'hygiène alimentaire
* Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
* Connaissance des techniques culinaires (assemblage, découpage, ...)
* Sens de l'organisation
* Esprit d'équipe
* Sérieux et rigueur
* Bonne expression orale
* Neutralité et discrétion
Qui sommes-nous ?
La Ville de Gaillon connue pour son Château datant de la Renaissance, est située dans l'Eure entre Louviers et Vernon, sur le territoire de l'Agglomération Seine Eure, et mène une réflexion pluri-thématique sur l'aménagement de son territoire et les projets transversaux.
Le territoire est dynamique et présente un niveau d'équipement généreux (golf, piscine, cinéma, école de musique, commerces). Il recense ainsi 5 écoles publiques pour un effectif total d'environ 725 élèves, une médiathèque, un centre aéré, un château classé aux Monuments Historiques, des équipements sportifs (tennis, stade, multisports, piscine), une résidence autonomie.
La commune de Gaillon met un point d'honneur à attirer et retenir les talents pour assurer une qualité de service à la population. La Ville de Gaillon mène une politique dynamique en matière de gestion des ressources humaines, de qualité de vie au travail, d'accompagnement au développement des parcours professionnels, tout en restant sur une équité au sein de la Collectivité.
Vous aimez travailler dans une structure à taille humaine, où le travail en équipe dans une ambiance sereine est présent au quotidien ? Alors n'hésitez pas et rejoignez-nous.
À propos de l'offre
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Emploi situé à la Mairie de Gaillon
Plan de formation dynamique
Structure à taille humaine permettant une ambiance et une cohésion rare
Complément indemnitaire annuel lié notamment à la réalisation des objectifs
Participation à la protection sociale
Amicale du personnel
Possibilité de télétravail en fonction du poste
Jusqu'à 49 jours de congés et RTT cumulés
Vous pouvez envoyer votre candidature à l'adresse e-mail [email protected]
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 05/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
