Agent de restauration CRS 05 H/F
Référence : MINT_BS091PNC-109417
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de France
- Localisation : DCCRS/DZCRS/CRS 05
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement.
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger, et en réception.
- Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles :
Aptitude à exercer ponctuellement au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
- Assurer la subsistance de l’unité de Service Général et de l’Unité Autoroutière pour les repas méridiens et vespéraux.
Composition et effectifs du service
- 4 ouvriers-cuisiniers, 2 ATP2 cuisine et 17 Adjoints Techniques.
Liaisons hiérarchiques
Gérant de la synergie mess-foyer
Liaisons fonctionnelles
Commandant de la CRS 05 MASSY
Gérant de la synergie mess-foyer
Profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis
Savoir-faire :
Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis
Savoir s'organiser/niveau pratique/à acquérir
Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis
Savoir-être :
Savoir s'adapter/niveau pratique/requis
Savoir accueillir/niveau pratique/requis
Vos perspectives : Évolution statutaire. Passerelle vers les concours.
Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans.
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
-
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat
Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP):
- Agent de restauration / ERLOG021 - Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire.
Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) :
Temps de travail sur emploi-type 2 :
Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2)
Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) :
- Agent de restauration - d’intendance / LOG014A - Agent de restauration - d'intendance
Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 :
Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI):
Temps de travail sur emploi-type 2 : -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
En déplacement : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées uniquement pour les fonctionnaires.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Permis « B » souhaitable.
Qui contacter ?
Le Chef de la synergie mess-foyer
Tel : 01-69-75-78-56
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
CV - Lettre de motivation
Date limite de candidature :31/12/2025
Personnels du ministère de l'Intérieur
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :https://www.interieur.gouv.fr
Personnels externes
https://www.interieur.gouv.fr/content/download/130980/1041719/file/formulaire-mobilite-avec-psa.docx
Informations complémentaires
Localisation administrative et géographique / Affectation :
Direction Centrale des CRS / Direction Zonale des CRS PARIS / CRS N° 05 MASSY
01 Rue de Migneaux
91300 MASSY
Code UA : 91CR7020
Code UO : 91CR7020
Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :
Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien s -
Titre III du livre III du code général de la fonction publique anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984, 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4) -
Vacant à partir du 01/07/2025
-
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
