Agent de restauration et d'entretien - COMMUNAUTE DE COMMUNES ESTUAIRE ET SILLON
Référence : O044250401396016
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Saint-Étienne-de-Montluc
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Agent de restauration et d'entretien
La Communauté de Communes Estuaire et Sillon recherche un ou une agent de restauration et d'entretien au service petite enfance pour un remplacement.
ACTIVITES PRINCIPALES
Assurer la préparation des repas en respectant les normes HACCP
* Gestion des repas en liaison froide, application des normes HACCP
* Respect et application des protocoles mis en place
* Remise en température des repas
* Enlèvement des déchets collectifs, respect du tri sélectif
Assurer et garantir l'entretien de la zone restauration
* Application des techniques de nettoyage adaptées
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Assurer l'entretien du linge et du matériel
* Lavage, séchage, pliage, rangement du linge
* Veiller à l'entretien régulier des machines
Gestion des stocks de matériel nécessaires au quotidien
* Mise en place du matériel nécessaire au bon déroulement du quotidien des équipes
* Evaluation régulière des stocks de matériel
* Préparation des commandes avant validation par la direction
* Vérification de la livraison
Application des protocoles de lavage de jeux et des zones spécifiques
* Entretenir les jeux selon un protocole établi
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité
ACTIVITES SPECIFIQUES
* Participation à l'accueil et à la formation des stagiaires
* Participer au temps de rencontre et d'échanges entres les crèches du territoire
* Participer aux réunions d'équipe
* Connaitre le protocole de prévention et de mise en sécurité de la structure
* Considérer le public accueilli et l'individualité de chaque enfant dans le groupe
* Adapter ses pratiques en fonction des spécificités du lieu d'exercice et créer du lien avec les convives
Horaires de travail : 8h20 -16h30
Profil recherché
* Autonomie dans l'organisation des tâches : prise d'initiatives et faculté d'adaptation
* Garant de la sécurité et du respect des protocoles et normes : hygiène et HACCP, conditions de remise en température des repas (liaison froide)
* Notions sur la qualité nutritionnelle
* Notion de psychosociologie et des besoins nutritionnels du jeune enfant
* Sens du travail en équipe et participation à la vie de la crèche
* Respect des obligations de discrétion et de confidentialité
* Garant de l'image de la collectivité et du service public
* Devoir de réserve
* Sens du service public
Qui sommes-nous ?
La Communauté de Communes Estuaire et Sillon, située au coeur du département de Loire-Atlantique, entre Nantes et Saint-Nazaire, regroupe 11 communes désireuses de travailler de concert et fédérer leurs énergies pour mettre en oeuvre de grands projets de développement local. Elle regroupe les communes de Bouée, Campbon, Cordemais, Lavau sur Loire, La Chapelle-Launay, Le Temple de Bretagne, Malville, Prinquiau, Quilly, Saint Etienne de Montluc et Savenay.
À propos de l'offre
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Cliquez sur le lien ci-dessus pour postuler
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/06/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
