Agent de restauration et d'entretien - Restaurants de la Ville (h/f) - Villepinte

Référence : O093250718000981

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Villepinte
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 16/09/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Placé sous l'autorité de la responsable d'office au sein du service Intendance-Restauration. Votre mission sera de participer à la préparation et au service des repas ainsi que la remise en état du matériel et des locaux.

Mission 1 : Préparation des repas
* Participer au dressage des couverts,
* Participer à la désinfection, à la découpe des fruits et des fromages,
* Participer au dressage des entrées, laitages et desserts,
* Participer à la remise en température des plats chauds,
* Participer au service des repas.

Mission 2 : Réaliser les travaux de remise en état des matériels et des locaux
* Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaiselle,
* Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel de restauration,
* Assurer le nettoyage et la désinfection du mobilier,
* Assurer la remise en état des matériels et des locaux (Nettoyer et désinfecter le matériel
de restauration, les locaux, les sanitaires, la vaisselle,...),
* Assurer l'évacuation des déchets.

Contraintes et difficultés du poste :
* Travail au service des enfants ou des personnes âgées,
* Respect impératif des délais de service,
* Deux missions très distinctes
* Aménagement d'horaires comportant une coupure
* Station debout prolongée,
* Expositions fréquentes à la chaleur et au bruit,
* Manutention de charges lourdes,
* Rythme de travail soutenu au moment des repas,
* Mouvements répétitifs,
* Congés à poser impérativement pendant les vacances scolaires,
* Amplitude horaire maximum de 6H00 à 17H00.

Profil recherché

* Connaissance des règles d'hygiène applicables en restauration collective,
* Connaissance des règles de base de la diététique applicables au type de convives servis,
* Connaissance des produits d'entretien ménager,
* Capacité à prendre connaissance de procédures simples,
* Connaissance des techniques culinaires simples,
* Connaissance des techniques d'entretien ménager,
* Maîtrise des techniques de manipulation des charges,
* Capacité à travailler en équipe,
* Autonomie pour les missions d'entretien ménager,
* Rigueur dans le travail et le service rendu.

Qui sommes-nous ?

Située dans le département de la Seine Saint Denis, la Ville de Villepinte, forte de ses 38 200 habitants, s'inscrit dans la dynamique de développement de la Métropole du Grand Paris, au sein de l'Etablissement Public Territorial Paris Terre d'Envol. Située au croisement des trois départements, Seine-Saint-Denis, Seine et Marne et Val d'Oise, notre collectivité est en pleine expansion économique autour de la zone Aérolians, du Parc International des Expositions de Villepinte et de l'aéroport international Roissy-Charles-de-Gaulle.

À propos de l'offre

  • Envoyer CV et lettre de motivation
    Madame le Maire
    Mairie, place de l'Hôtel de Ville
    93420 VILLEPINTE
    ou par courriel : courrier@ville-villepinte.fr

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 16/09/2025

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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