Agent de restauration et d'entretien (H/F) - Mairie des LOGES-EN-JOSAS
Référence : O078251003001553
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Les Loges-en-Josas
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité hiérarchique de la directrice du pole éducation, vous assurerez : le contrôle des livraisons qualitativement et quantitativement, la préparation des plats froids, découpe et mise en valeur des plats, remise en température, la distribution et le service des repas, l'accompagnement des convives et l'entretien des locaux de restauration et scolaires
- Assurer le contrôle des livraisons qualitativement et quantitativement et stoker dans le respect des règles
- Relever les effectifs
- Assurer les activités de préparation des plats froids, découpe, remise en température, mise en valeur des plats et de service des repas dans le respect des règles et consignes relatives à l'hygiène (HACCP) et à la qualité
- Présenter les plats de manière agréable et appétissante
- Distribuer et servir les repas
- Entretenir et assurer l'hygiène des locaux de restauration et scolaires
Profil recherché
- Connaître les techniques culinaires (liaison froide) et de présentation de base
- Maîtriser les normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur
- Sens de l'organisation
À propos de l'offre
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Rémunération statutaire+RIFSEEP+,adhésion au CNAS
Envoyer CV et lettre de motivation
Madame le Maire
2 Grande Rue
78350 LES LOGES EN JOSAS
ou vjouin@mairieleslogesenjosas.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/04/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
