Agent de restauration et d'entretien Petite Enfance - MAIRIE DE ARRAS
Référence : O062250725000483
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Arras
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Au travers de son Projet Educatif Territorial, la ville développe avec l'ensemble de la communauté éducative, un parcours de Réussite pour les enfants et les jeunes de 0 à 25 ans, en cohérence avec les besoins identifiés à l'échelle du territoire ou du quartier et avec les autres politiques publiques, autour de 3 axes :
- L'épanouissement personnel de l'enfant et du jeune
- La mobilisation autour de la citoyenneté et des valeurs républicaines
- La place des parents comme premiers éducateurs de l'enfant
Missions de restauration :
- Suivre et mettre en ½uvre le plan de maîtrise sanitaire (PMS). Garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire au sien du site
- Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des denrées
- Remettre en température les plats chauds
- Préparer les repas en fonction de l'âge de l'enfant. Mixer la viande ou le poisson si nécessaire
- Contrôler et respecter les PAI et autres régimes alimentaires
- Participer à la préparation du service
- Préparer et mettre en ½uvre le goûter
- Gestion des stocks
Missions d'entretien et de nettoyage restauration
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, de la vaisselle et des locaux de la restauration
- Gérer le tri sélectif et assurer l'évacuation des déchets
Autres missions (fonction des demandes du site et du planning établi)
- Assurer un entretien léger en cours de journée (zone de change, jouets, tables et chaises, barrières, etc.)
- Assurer l'entretien du linge : lavage et séchage en machine, pliage ou mise en place (ex : sur les lits)
- Gestion des stocks : produits d'entretien, eau, couches, linge de lit
Profil recherché
* CAP Petite Enfance avec expérience dans le travail auprès de jeunes enfants
* Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires, procédures de contrôle dans le cadre de la méthode HACCP
* Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés et de base du tri sélectif
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Merci d'adresser lettre de motivation et CV à l'adresse drh-recrutement@ville-arras.fr Merci de mentionner dans l'objet de votre lettre de motivation l'intitulé du poste ainsi que la référence de l'offre. Les lauréats du concours devront joindre leur justificatif de réussite au concours, tout dossier incomplet ne sera pas traité.
Nous ne manquerons pas de vous recontacter en cas d'adéquation avec votre profil.
Sans réponse de notre part dans un délai de 2 mois, nous vous prions de considérer, que nous ne pouvons répondre favorablement à votre requête.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
