Agent de restauration et de service - EPA MAISON DE L'ENFANCE
Référence : O026251223000999
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Saint-Paul-Trois-Châteaux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels TBI + RIFSEEP + participation employeur prévoyance et mutuelle € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Au sein de la crèche collective, l'agent de restauration reçoit les plats en liaison froide et prépare les repas des enfants de la crèche collective et participe au service. Il a ensuite l'opération de nettoyage de la salle et de la cuisine. Ce poste est à temps non complet (30h hebdomadaires) et sur des horaires de matin (8H30-14h30).
Missions :
- Gestion du circuit alimentaire :
réception et stockage de la livraison
prise des températures,
contrôle du nombre de repas commandés,
remise en température des plats principaux,
assurer la distribution des aliments en respectant la chaine du froid et la chaine du chaud.
- Mise en place de la salle à manger
préparation du self,
installation des tables et chaises,
vérification de l’état de propreté des lieux et du matériel avant le repas.
- Gestion des stocks
- Entretien de la cuisine et du matériel selon le plan de nettoyage établi
- Entretien de la vaisselle après chaque repas et préparation.
Profil recherché
Connaissances et compétences requises :
- Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (formation HACCP exigé)
- Rigueur, ponctualité et sens de l’organisation
- Capacité à travailler en équipe.
Qui sommes-nous ?
Etablissement d'accueil de jeunes enfants
À propos de l'offre
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CV, lettre de motivation et attestation HACCP à adresser à madame la Présidente via emploi territorial.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/03/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
