AGENT DE RESTAURATION ET ENTRETIEN - COMMUNE DE GARGAS
Référence : O084250403000590
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Gargas
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Sous la responsabilité du Directeur Général des Services,
Au service de la restauration scolaire de l'école élémentaire,
Agent de restauration et entretien
Temps non-complet 32/35
MISSIONS :
- Production culinaire (assemblage des produits semi-élaborés, fabrication, assemblage et dressage de préparation simple, froides ou chaudes ...),
- Elaboration des repas en autonomie pendant les périodes d'ouverture du centre de loisirs et des stages multi-sports,
- Préparation et service des repas,
- Aide à la réception et préparation des commandes,
- Traitement et nettoyage de la vaisselle,
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé,
- Nettoyage et le rangement de la structure,
- Service et la préparation des repas lors des festivités,
- Surveillance des enfants à la garderie,
- Entretien des locaux de l'école,
- A titre secondaire, animation pendant les centres de loisirs et les stages multi-sports.
Profil recherché
COMPETENCES REQUISES:
- Connaissance des normes HACCP,
- Connaissance des techniques culinaires de base (cuisson, découpe, assemblage) dans le respect des règles d'hygiène,
- Connaissance des règles d'entretien, de nettoyage et de désinfection,
- Respect des règles diététiques, allergie et projets d'accueil individualisé,
- Qualités relationnelles et esprit d'équipe,
- Rigueur, patience, disponibilité, ponctualité, discrétion,
- Appliquer les règles de sécurité du travail.
À propos de l'offre
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Candidature (lettre motivation et CV) à adresser à :
Monsieur le Maire de Gargas
4 place du Château
84400 GARGAS
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
