Agent de restauration et goûter (h/f) - Issy-les-Moulineaux
Référence : O092260102000449
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Issy-les-Moulineaux
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité du coordinateur des agents de la restauration scolaire et en lien avec le prestataire
• Participer aux activités de préparation, d’assemblage et de service des repas dans le respect des consignes relatives à l’hygiène et la qualité
• Participer aux activités de nettoyage du restaurant, de l’office et laverie
• Assurer le bon fonctionnement quotidien du goûter dans le respect des règles d’hygiène et sécurité en vigueur et des procédures mises en place
• Assurer le relais des informations entre les enfants, les animateurs et l’équipe pédagogique
• Contrôler la réception des livraisons à J-1 et les suivis de commandes supplémentaires
• Préparer, mettre en place, servir et débarrasser le goûter
• Contrôler le Plan de Maîtrise Sanitaire (garder les traces écrites, contrôle des températures)
• Remonter les informations nécessaires à la responsable de la restauration scolaire et au service GAE (informations organisationnelles et qualitatives, relatives à l’équipe, aux enfants) et traiter avec eux des divers incidents ou évènements particuliers sur le temps du goûter
• Communiquer avec les enfants et les partenaires de l’activité (directeur école, coordinateurs,…)
• Gérer les Projets d’Accueil Individualisés (PAI)
• Assurer la fermeture de l’office
• Mettre en place le plan de développement durable
Profil recherché
Savoirs :
Libellé
Les règles d’hygiène et les procédures et autocontrôles liés à la méthode HACCP
Les principes de nettoyage et désinfection
Les règles de sécurité liées aux techniques d’entretien
Les techniques culinaires de préparation liées à la liaison froide
Savoir lire, écrire et compter
Savoir-faire :
Libellé
Appliquer la procédure de la méthode HACCP
Appliquer les procédures d’entretien et de désinfection des locaux
Savoir-être :
Libellé
Sens du service public
Autonomie
Réactivité
Respect droit de réserve
Sens des responsabilités
Organisation et méthode
Sens des initiatives
Grande disponibilité
Rigueur
Goût pour le travail en équipe
Qui sommes-nous ?
Ville accueillante et dynamique, à l'écoute de ses habitants.
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
https://www.issy.com/contact
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 03/03/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
