Agent de restauration et lien social (h/f) - CCAS de Tremblay-en-France
Référence : O093241122000862
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Tremblay-en-France
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Environnement relationnel :
Relations internes (hiérarchiques et fonctionnelles) :
? L'agent est placé sous l'autorité directe du chef de service.
? L'agent travail en équipe et en polyvalence avec les différents agents.
Relations externes :
? L'agent est en contact permanent avec les administrés, séniors, familles, enfants etc....
Autres éléments de contexte et contraintes du poste de travail :
? L'agent est amené à se déplacer dans la ville et intervenir dans les trois structures du CCAS.
? Se déplace régulièrement à l'extérieur peut être amené à effectuer ses missions sur l'ensemble des 3 structures
(Ambroise Croizat /Henri Barbusse /ARPAVI).
? Peut être sollicité, de manière ponctuelle, sur des activités organisées par le secteur (Festivités annuelles , Noces d'Or,
spectacles du Théâtre ARAGON, repas festif,...) le week end et en soirée.
? Rythme soutenu lors du moment du repas.
? Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
Accueil et information des personnes âgées fréquentant les structures
Participation aux activités d'animation, encadrement de sorties et temps de réunion
Prestation de restauration, réception, préparation et distribution des repas.
Entretien des locaux
Respect des regles d'hygienne et port d'équipement appropriés
Profil recherché
Habilitations / permis indispensables sur le poste :
Permis B souhaitable
Connaissance du public agées et ou handicapées.
Capacité d'initiative et de réaction dans la gestion des accueils, gestion de l'imprévu et le stress. (public fragile)
Accueillir le public avec amabilité, s'exprimer clairement et reformuler les demandes
?
? Allergies alimentaires
Emploi-Territorial - Opération de recrutement n°093240917000297 - Agent de restauration et lien social (h/f)
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? Psychosociologie et besoins nutritionnels des convives.
? Techniques de service en salle selon les types de service et selon le public accueilli.
? Condition de remise des repas au consommateur (liaison froide)
? Techniques culinaires de base : cuisson remise en température, assemblages, découpe ...
? Méthode HACCP ?
? Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets.
? Aider à la réalisation des préparations culinaires simple et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques
d'hygiène.
? Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des offices (maitrise des consommations d'eau et d'energie,
reduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires.
? Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontroles précisés dans le plan de maitrise sanitaire
? Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable.
? Avoir le sourire
? Gérer les situation de stress et réguler les tensions
? Accueillir le public avec amabilité, s'exprimer clairement et reformuler les demandes
? Devoir de discrétion indispensable
? Etre autonome
? Avoir le sens de l'écoute
? Etre diplomate
? Etre patient
? Etre réactif face aux évènements
? Etre dynamique ?
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
Mairie, boulevard de l'Hôtel de Ville
93290 TREMBLAY EN FRANCE
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 21/01/2025
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Chargée / Chargé d'intervention sociale et familiale
