AGENT DE RESTAURATION (F/H) - Mairie de MONTAUBAN
Référence : O082251020000229
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Montauban
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Placé sous la responsabilité d'un responsable de secteur, l'agent de restauration participe aux activités de production des repas, aux missions de réception et service des repas, d'accompagnement des enfants, de remise aux normes d'hygiène, d'entretien des locaux et matériels de restauration ainsi que le pointage des consommations pour la facturation des repas.
Missions principales :
* Réception des repas livrés par la cuisine centrale en liaison froide ;
* Contrôle des températures à chaque étape du processus ;
* Réchauffage des repas dans le respect des normes HACCP et suivant les recommandations des services vétérinaires ;
* Préparation et valorisation des entrées et des desserts ;
* Service au restaurant scolaire ;
* Accueil et surveillance des enfants ;
* Pointage des consommations de repas en vue de la facturation.
Profil recherché
Contraintes du poste :
-Poste annualisé à 1607 heures.
-Pendant les périodes scolaires : horaires continus.
-Durant les vacances scolaires : interventions au sein des accueils de loisirs sans hébergement ou entretien des écoles.
Compétences requises :
* Sens de l'écoute et du dialogue ;
* Capacités relationnelles ;
* Capacité à travailler en équipe ;
* Compétences éducatives ;
* Bienveillance et empathie ;
* Sens du travail en transversalité, esprit d'équipe ;
* Esprit d'initiative, autonomie dans le travail ;
* Organisation et méthode ;
* Utilisation de l'outil informatique et connaissance du logiciel Concerto souhaitable.
Formation : formation HACCP souhaitée.
Qui sommes-nous ?
Idéalement située à équidistance Atlantique/Méditerranée/Pyrénées, Montauban est une ville d'art et d'histoire, de 62 000 habitants, au cur d'une agglomération de 11 communes ; à proximité de la Métropole toulousaine, et parfaitement desservie par le réseau autoroutier, et des cadencements SNCF optimaux.
Lauréate TEPCV (Territoire à Energie Positive pour la Croissance Verte) et labellisée Cap Cit'ergie en 2018, la collectivité est certifiée ISO 50001 depuis juillet 2020 pour sa démarche de maîtrise de l'énergie.
À propos de l'offre
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Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation)
via le lien uniquement à :
Madame le Maire de MONTAUBAN
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/01/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
