Agent de restauration (F/H) - Mairie de SAINT-NICOLAS-DE-LA-GRAVE
Référence : O082241126000911
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Nicolas-de-la-Grave
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Grade Adjoint technique € brut/an
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Saint Nicolas de la Grave, commune de 2 300 habitants recrute un agent de restauration/second de cuisine au service cantine.
Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du responsable du service et de la directrice générale des services, l'agent de restauration sera chargé(e) de la préparation des repas et de l'entretien des locaux.
* Aide à la préparation des repas : Poste froid/entrée et dessert.
* Appliquer et respecter les procédures notamment sur l'hygiène
* Remplacement du cuisinier (congés, formations, absences)
* Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
* Entretien des locaux utilisés
* Participation à l'élaboration des menus 2 fois par an avec le chef cuisinier
Profil recherché
* Formation de cuisinier
* Connaissance des normes HACCP
* Savoir être autonome et méthodique
* Connaitre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Manager l'équipe cantine en cas d'absence du chef cuisinier
* Sens du travail en équipe
* Capacités d'adaptation
À propos de l'offre
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Informations complémentaires :
- Temps de travail : 27 heures par semaine annualisé
- Conditions de travail : 8h-14h30
- Rémunération : Conditions statutaires + RIFSEEP
- Lieu d'affectation : Cantine scolaire Groupe Jean Lafougère
- Avantage : Adhésion CNAS et participation à l'assurance prévoyance et santé
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/01/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
