AGENT DE RESTAURATION (H/F) - CIAS ARLYSERE
Référence : O073241126001292
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Albertville
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Grille indiciaire et régime indemnitaire € brut/an
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent de restauration réceptionne et prépare des repas livrés. Il réalise la confection et la présentation des assiettes et des plats. Il utilise et assurer l'entretien de l'office et de la salle à manger. Il réalise également l'inventaire des besoins, la réception et le stockage des denrées.
CONDITIONS D'EXERCICE
- Lieu de travail : EHPAD La Nivéole à Ugine
- Temps de travail : Temps complet, 35 heures hebdomadaires
- Conditions de travail : Travail en autonomie
MISSIONS
1- Réceptionner et préparer à la consommation des repas livrés
- Réaliser la confection et la présentation des assiettes
- Exécuter des tâches préalables à l'élaboration des mets
- Gérer, surveiller et consigner la mise en température des repas
- Vérifier les préparations en termes de goût et de qualité
- Réaliser l'inventaire des besoins
- Réceptionner et stocker les denrées
2- Assurer la mise en place des tables et la gestion du service en salle à manger et en chambre
3- Utiliser et assurer l'entretien de l'office et de la salle à manger
- Nettoyer et entretenir son poste de travail
- Entretenir l'office et la salle à manger
Profil recherché
- Souhaitée : Une expérience dans le domaine de la restauration / restauration collective
À propos de l'offre
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Candidatures à transmettre à recrutement@arlysere.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent social
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/01/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
