AGENT DE RESTAURATION (h/f) - Commune de NAZELLES NEGRON
Référence : O037260127000489
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Nazelles-Négron
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels TRAITEMENT DE BASE SMIC + PRIMES € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception des convives, distribution et de service des repas et d’entretien des locaux et des matériels de restauration.
Réaliser la production journalière des repas en respectant la règlementation en matière d’hygiène
• Réaliser des tâches préalables à l’élaboration des plats
• Aider à la réalisation des préparations culinaires simples dans le respect des règles de l’art culinaire et d’hygiène
• Toutes autres tâches permettant d’aider les cuisiniers dans la préparation des repas
Préparer le service de restauration et effectuer le dressage
• Installer les tables et les chaises
• Mettre le couvert
• Préparer et disposer les pichets d’eau, les serviettes …
Assurer l’entretien des locaux et du matériel en respectant le plan de nettoyage et de désinfection
• Nettoyer le matériel de cuisine
• Récupérer les plateaux
• Trier de la vaisselle à nettoyer dans les casiers appropriés
• Assurer le nettoyage de la vaisselle avec le tunnel de lavage
• Effectuer le rangement de la vaisselle
• Nettoyer l’espace de plonge après utilisation
• Assurer le bon fonctionnement et l’entretien du tunnel de lavage
• Assurer l’évacuation des déchets
• Remplir et archiver les feuilles de suivi journalier du plan de nettoyage
Participer à la production de repas et toute autre préparation culinaire pour des manifestations ponctuelles (repas des anciens, vœux…)
Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service public
Profil recherché
Sans expérience accepté.
Savoir-faire :
Connaissance des techniques de découpe
Connaissance des produits d’entretien et de leur utilisation
Connaissance des règles et consignes d’hygiène
Comportements professionnels :
Autonomie
Rigueur
Motivation
Sens de l'organisation
Sens du travail en équipe
Horaires de travail :
Du lundi au vendredi de 7H00 à 15H00
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Rue Louis Viset
37530 NAZELLES NEGRON
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 26/02/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
