AGENT DE RESTAURATION H/F - Mairie de la VILLE-DU-BOIS
Référence : O091250605001289
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : La Ville-du-Bois
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent de restauration
Contraintes du poste
Les missions peuvent évoluer en fonction des besoins du service
Sous l'autorité du Responsable du Restaurant scolaire:
Missions
Sous l'autorité du Responsable du Restaurant scolaire:
- Vous préparez les repas (plats chauds) selon les menus établis par la commission des menus en veillant au respect des règles d'hygiène et des normes alimentaires (H.A.C.C.P..),
- Vous prenez en charge le nettoyage de la cuisine, des ustensiles, des équipements et des salles avec le reste de l'équipe,
- Vous réceptionnez et stockez les marchandises,
- Vous assurez en binôme avec le responsable du restaurant scolaire la livraison sur les sites déportés
- Vous accompagnerez les nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste,
- Vous remplacez le responsable du restaurant scolaire pendant son absence,
Profil recherché
Qualités requises/connaissances/compétences
- Titulaire d'une formation en cuisine / hôtellerie (CAP/BEP),
- Sens du travail en équipe, Faculté d'adaptation et polyvalence,
- Maîtriser la méthode HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité,
- Connaître les techniques d'entretien des matériels et des locaux,
- Savoir prendre des responsabilités, des initiatives et rendre compte à sa hiérarchie,
- Gérer et hiérarchiser les priorités,
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au chef de production et aux référents concernés,
- Respect des procédures mises en place,
- Qualités relationnelles,
- permis B
Qui sommes-nous ?
Commune de 8175 habitants en pleine croissance démographique, membre de la Communauté d'Agglomération de Paris Saclay,
située à 28 km de Paris, à proximité de la N20
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation par email à : recrutement@lavilledubois.fr
Ou par courrier à :
Monsieur le Maire
Place du Général de Gaulle
91620 LA VILLE DU BOIS
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 04/08/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
