AGENT DE RESTAURATION H/F
Référence : 2026-2173617
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : Centre Hospitalier de Laval
- Localisation : LAVAL
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Vous aurez pour mission de :
· Participer à la production et à l’assemblage des repas sen cuisine collective
· Assurer l’assemblage des plateaux-repas destinés aux patients et des repas collectifs pour les résidents d’EHPAD
· Contribuer au service des repas (self du personnel, distribution)
· Assurer la plonge et l’entretien du matériel de restauration
· Maintenir l’hygiène des locaux et des équipements conformément aux normes en vigueur
Profil recherché
· Vous êtes idéalement titulaire d’un diplôme d’état : CAP/BEP dans les métiers de bouche
· Une expérience en restauration collective serait appréciée
· Qualités recherchées : organisation, rigueur, ponctualité
· Savoir-faire requis : appliquer les procédures et consignes de travail, travailler en équipe, utiliser et entretenir les équipements de cuisine
Localisation
Qui sommes-nous ?
Le Centre hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements).
Il emploie 2400 professionnels et dispose de 1129 lits et places.
Descriptif du service
Le service de la Cuisine Centrale recherche un(e) nouvel(le) collaborateur(trice) en tant qu’Agent de Restauration H/F.
L’Unité Centrale de Production Alimentaire fonctionne toute l’année sans interruption. En semaine 3000 repas sont produits pour une distribution journalière de 2100 repas. L’effectif du personnel est de 55 agents encadrement inclus. L’effectif journalier est de 38 agents (SPAL et internat compris) du lundi au vendredi et 12 agents pour le week-end incluant un responsable de secteur. L’activité comprend les patients de toutes pathologies et tous âges, les accompagnants, les résidents en EHPAD et le personnel de l’établissement.
À propos de l'offre
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· A temps plein 37h30
· Date prise de poste : 01/03/2026
· Poste basé à Laval (53)
· Rémunération : Selon grille FPH
· Vous bénéficiez des avantages : 15 jours RTT/an ; Participation aux transports en commun, Réfectoire, avantages CGOS dès l’embauche, Supplément familial de traitement (si enfant), Primes diverses.
· Horaires : Le planning suit un roulement administratif (du lundi au dimanche jour férié inclus), travail un week-end sur 4.
Les horaires de base sont :
La semaine :
- 7h30-11h30 / 12h15-14h15
- 11h55-17h45 / 18h15-20h00 (entre 3 et 5 soirs pas mois)
Le Week end :
- 7h30-11h30 / 12h15-15h45
- 11h55-17h45 / 18h15-20h00
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Vacant à partir du 01/03/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
